Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 28 maja 2008 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie znakowania środków spożywczych

W rozporzàdzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwo- nych w Êrodkach spo˝ywczych (Dz. Urz. ju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania UE L 308 z 25.11.2003, str. 15, Dz. Urz. UE Êrodków spo˝ywczych (Dz. U. Nr 137, poz. 966 iNr 219, Polskie wydanie specjalne, rozdz. 15, t. 7, poz. 1629) wprowadza si´ nast´pujàce zmiany: str. 661), 1) w odnoÊniku nr 2 pkt 1 otrzymuje brzmienie: — dyrektywy Komisji 2007/68/WE z dnia 27 li- stopada 2007 r. zmieniajàcej za∏àcznik IIIa „1) wdra˝ajà postanowienia: do dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Eu- — dyrektywy Komisji 87/250 zdnia 15 kwietnia ropejskiego iRady wodniesieniu do niektó- 1987 r. w sprawie oznaczania zawartoÊci rych sk∏adników ˝ywnoÊci (Dz. Urz. alkoholu na etykietach napojów alkoholo- UE L 310 z 28.11.2007, str. 11), wych przeznaczonych do sprzeda˝y konsu- — dyrektywy Komisji 2008/5/WE zdnia 30 stycz- mentowi koƒcowemu (Dz. Urz. WE L 113 nia 2008 r. dotyczàcej obowiàzkowego z30.04.1987, str. 57, Dz. Urz. UE Polskie wy- umieszczania na etykietach niektórych Êrod- danie specjalne, rozdz. 13, t. 8, str. 275), ków spo˝ywczych danych szczegó∏owych — dyrektywy Komisji 2001/101/WE zdnia 26 li- innych ni˝ wymienione w dyrektywie stopada 2001 r. zmieniajàcej dyrektyw´ 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Ra- 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego iRa- dy (Dz. Urz. UE L 27 z31.01.2008, str. 12);”; dy w sprawie zbli˝enia ustawodawstw 2) w § 3 w ust. 1 pkt 1 otrzymuje brzmienie: Paƒstw Cz∏onkowskich odnoszàcych si´ do etykietowania, prezentacji i reklamy Êrod- „1) „pakowany w atmosferze ochronnej” albo ——————— „pakowano w atmosferze ochronnej”, je˝eli 1)Minister Rolnictwa iRozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini- przy pakowaniu Êrodka spo˝ywczego u˝yto ga- stracji rzàdowej — rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 zu oboj´tnego powodujàcego przed∏u˝enie pkt 3 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów zdnia 16 li- okresu trwa∏oÊci tego Êrodka;”; stopada 2007 r. wsprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏a- nia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 216, 3) w § 5 uchyla si´ ust. 13; poz. 1599). 2)Przepisy niniejszego rozporzàdzenia wdra˝ajà postano- 4) w § 27 ust. 5 otrzymuje brzmienie: wienia: „5. W oznakowaniu kakao o obni˝onej zawartoÊci — dyrektywy Komisji 2008/5/WE zdnia 30 stycznia 2008 r. dotyczàcej obowiàzkowego umieszczania na etykietach t∏uszczu (kakao w proszku o obni˝onej zawar- niektórych Êrodków spo˝ywczych danych szczegó∏o- toÊci t∏uszczu) oraz czekolady do picia o obni- wych innych ni˝ wymienione wdyrektywie 2000/13/WE ˝onej zawartoÊci t∏uszczu (s∏odzonego kakao Parlamentu Europejskiego i Rady (Dz. Urz. UE L 27 o obni˝onej zawartoÊci t∏uszczu, s∏odzonego z31.01.2008, str. 12), kakao w proszku o obni˝onej zawartoÊci t∏usz- — dyrektywy Komisji 2007/68/WE zdnia 27 listopada 2007 r. czu) podaje si´ zawartoÊç t∏uszczu kakaowe- zmieniajàcej za∏àcznik IIIa do dyrektywy 2000/13/WE Par- go.”; lamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do niektó- rych sk∏adników ˝ywnoÊci (Dz. Urz. UE L 310 z28.11.2007, 5) § 33 otrzymuje brzmienie: str. 11), — dyrektywy 2000/36/WE Parlamentu Europejskiego i Ra- „§ 33. 1. W przypadku jaj wyprodukowanych na dy zdnia 23 czerwca 2000 r. odnoszàcej si´ do wyrobów terytorium Rzeczypospolitej Polskiej zna- kakaowych i czekoladowych przeznaczonych do spo˝y- kowanych zgodnie z za∏àcznikiem XIV cia przez ludzi (Dz. Urz. WE L 197 z 03.08.2000, str. 19, cz´Êç A pkt III ust. 1 zdanie pierwsze roz- Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, t. 25, porzàdzenia Rady (WE) nr 1234/2007 str. 431). z dnia 22 paêdziernika 2007 r. ustanawia- 3)Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zosta∏y jàcego wspólnà organizacj´ rynków rol- og∏oszone w Dz. U. z 2006 r. Nr 170, poz. 1217, Nr 171, poz. 1225 i Nr 208, poz. 1541 oraz z 2007 r. Nr 176, nych oraz przepisy szczegó∏owe doty- poz. 1238. czàce niektórych produktów rolnych</td></tr><tr><td>——————— 1)Minister Rolnictwa iRozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini- stracji rzàdowej — rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów zdnia 16 li- stopada 2007 r. wsprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏a- nia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 216, poz. 1599). 2)Przepisy niniejszego rozporzàdzenia wdra˝ajà postano- wienia: — dyrektywy Komisji 2008/5/WE zdnia 30 stycznia 2008 r. dotyczàcej obowiàzkowego umieszczania na etykietach niektórych Êrodków spo˝ywczych danych szczegó∏o- wych innych ni˝ wymienione wdyrektywie 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady (Dz. Urz. UE L 27 z31.01.2008, str. 12), — dyrektywy Komisji 2007/68/WE zdnia 27 listopada 2007 r. zmieniajàcej za∏àcznik IIIa do dyrektywy 2000/13/WE Par- lamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do niektó- rych sk∏adników ˝ywnoÊci (Dz. Urz. UE L 310 z28.11.2007, str. 11), — dyrektywy 2000/36/WE Parlamentu Europejskiego i Ra- dy zdnia 23 czerwca 2000 r. odnoszàcej si´ do wyrobów kakaowych i czekoladowych przeznaczonych do spo˝y- cia przez ludzi (Dz. Urz. WE L 197 z 03.08.2000, str. 19, Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, t. 25, str. 431). 3)Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zosta∏y og∏oszone w Dz. U. z 2006 r. Nr 170, poz. 1217, Nr 171, poz. 1225 i Nr 208, poz. 1541 oraz z 2007 r. Nr 176, poz. 1238.</td></tr></tbody></table></div>

(Dz. Urz. UE L 299 z 16.11.2007, str. 1) Rady (WE) nr 1234/2007 z dnia 22 paêoraz zart. 9 ust. 1 rozporzàdzenia Komisji dziernika 2007 r. ustanawiajàcego wspól- (WE) nr 557/2007 z dnia 23 maja 2007 r. nà organizacj´ rynków rolnych oraz przeustanawiajàcego szczegó∏owe zasady pisy szczegó∏owe dotyczàce niektórych wykonywania rozporzàdzenia Rady (WE) produktów rolnych. nr 1028/2006 w sprawie norm handlo- 4. Zak∏ady pakowania jaj sà zwolnione wych w odniesieniu do jaj (Dz. Urz. UE L zobowiàzku znakowania jaj klasy B ozna- 132 z24.05.2007, str. 5) po numerze oznaczeniem okreÊlonym w art. 10 rozporzàczenia sposobu utrzymywania kur nieÊdzenia Komisji (WE) nr 557/2007 z dnia nych podaje si´ kod paƒstwa cz∏onkow- 23 maja 2007 r. ustanawiajàcego szczegóskiego — PL oraz weterynaryjny numer ∏owe zasady wykonywania rozporzàdzeidentyfikacyjny nadany w sposób okreÊnia Rady (WE) nr 1028/2006 w sprawie lony w przepisach w sprawie sposobu norm handlowych w odniesieniu do jaj, ustalania weterynaryjnego numeru idenw przypadku jaj wyprodukowanych tyfikacyjnego. i wprowadzanych do obrotu na teryto- 2. Producent jaj utrzymujàcy nie wi´cej ni˝ rium Rzeczypospolitej Polskiej.”; 50 kur nieÊnych jest zwolniony zobowiàz- 6) za∏àcznik nr 1 do rozporzàdzenia otrzymuje ku znakowania jaj oznaczeniem kodobrzmienie okreÊlone w za∏àczniku do niniejszego wym, o którym mowa w za∏àczniku XIV rozporzàdzenia; cz´Êç A pkt III ust. 1 zdanie pierwsze rozporzàdzenia Rady (WE) nr 1234/2007 7) uchyla si´ za∏àcznik nr 2 do rozporzàdzenia. z dnia 22 paêdziernika 2007 r. ustanawiajàcego wspólnà organizacj´ rynków rol-

1. Ârodki spo˝ywcze oznakowane zgodnie nych oraz przepisy szczegó∏owe dotyczà- z dotychczasowym brzmieniem § 5 ust. 13 rozporzàce niektórych produktów rolnych, je˝eli: dzenia, októrym mowa w§ 1 niniejszego rozporzàdzenia, mogà pozostawaç w obrocie do czasu wyczerpa- 1) jaja te sà sprzedawane bezpoÊrednio nia zapasów tych Êrodków spo˝ywczych, je˝eli Êrodki konsumentom koƒcowym na terenie te wprowadzono do obrotu lub oznakowano przed powiatu, w którym zosta∏y wyprodudniem 31 maja 2009 r. kowane, lub na terenie przyleg∏ych do niego powiatów; 2. Ârodki spo˝ywcze oznakowane zgodnie z do- 2) w miejscu sprzeda˝y sà dost´pne na- tychczasowym brzmieniem § 27 ust. 5 rozporzàdzenia, st´pujàce dane: októrym mowa w§ 1 niniejszego rozporzàdzenia, mogà byç wprowadzane do obrotu do czasu wyczerpania a) nazwa i adres gospodarstwa, z któzapasów tych Êrodków spo˝ywczych, je˝eli Êrodki te rego jaja pochodzà, lub oznakowano przed dniem 30 czerwca 2010 r. b) imi´, nazwisko i adres producenta

Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie z dniem jaj. 31 maja 2008 r., zwyjàtkiem przepisów § 33 rozporzà- 3. Producenci jaj sprzedajàcy jaja bezpo- dzenia, o którym mowa w § 1, w brzmieniu okreÊlo- Êrednio konsumentowi koƒcowemu nym w niniejszym rozporzàdzeniu, które wchodzà w miejscu produkcji tych jaj mogà nie w ˝ycie z dniem 1 lipca 2008 r. spe∏niaç wymagaƒ, o których mowa w za∏àczniku XIV cz´Êç A rozporzàdzenia Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: M. Sawicki

Za∏àcznik do rozporzàdzenia Ministra Rolnictwa iRozwoju Wsi zdnia 28 maja 2008 r. (poz. 595) SK¸ADNIKI ALERGENNE 1. Zbo˝a zawierajàce gluten (tj. pszenica, ˝yto, j´cz- 2) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), natumieƒ, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich odmia- ralnego D-alfatokoferolu, naturalnego octanu ny hybrydowe) oraz produkty pochodne, z wyjàt- D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu kiem: D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego; 1) syropów glukozowych na bazie pszenicy, wtym 3) fitosteroli iestrów fitosteroli otrzymanych zoleglukozy (dekstrozy) oraz produktów pochod- jów roÊlinnych pochodzenia sojowego; nych, oile obróbka, jakiej je poddano, nie wp∏y- 4) estru stanolu roÊlinnego produkowanego ze nie na zwi´kszenie alergennoÊci okreÊlonej steroli olejów roÊlinnych pochodzenia sojoweprzez Europejski Urzàd ds. Bezpieczeƒstwa go. ˚ywnoÊci (EFSA) dla produktu, z którego powsta∏y; 7. Mleko i produkty pochodne (∏àcznie z laktozà), 2) maltodekstryn na bazie pszenicy oraz produk- z wyjàtkiem: tów pochodnych, oile obróbka, jakiej je podda- 1) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylano, nie wp∏ynie na zwi´kszenie alergennoÊci tów alkoholowych lub alkoholu etylowego okreÊlonej przez EFSA dla produktu, z którego pochodzenia rolniczego stosowanych w napopowsta∏y; jach spirytusowych iinnych napojach alkoholo- 3) syropów glukozowych na bazie j´czmienia; wych; 4) zbó˝ wykorzystywanych do produkcji destyla- 2) laktitolu. tów alkoholowych lub alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego stosowanych w napojach 8. Orzechy, tj. migda∏y (Amygdalus communis L.), spirytusowych i innych napojach alkoholo- orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy w∏owych. skie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoiesis 2. Skorupiaki i produkty pochodne. (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje / orzech pistacjowy (Pistacia 3. Jaja i produkty pochodne. vera), orzechy makadamia (Macadamia ternifolia) iprodukty pochodne, zwyjàtkiem orzechów wyko- 4. Ryby i produkty pochodne, z wyjàtkiem: rzystywanych do produkcji destylatów alkoholo- 1) ˝elatyny rybnej stosowanej jako noÊnik prepa- wych lub alkoholu etylowego pochodzenia rolniratów zawierajàcych witaminy lub karotenoidy; czego stosowanych w napojach spirytusowych i innych napojach alkoholowych. 2) ˝elatyny rybnej lub karuku stosowanych jako Êrodki klarujàce do piwa i wina. 9. Seler i produkty pochodne. 5. Orzeszki ziemne / orzeszki arachidowe i produkty 10. Gorczyca i produkty pochodne. pochodne. 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne. 6. Soja i produkty pochodne, z wyjàtkiem: 12. Dwutlenek siarki i siarczyny w st´˝eniach powy˝ej 1) ca∏kowicie rafinowanych oleju sojowego it∏usz- 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO. czu sojowego oraz produktów pochodnych, 2 oile obróbka, jakiej je poddano, nie wp∏ynie na 13. ¸ubin i produkty pochodne. zwi´kszenie alergennoÊci okreÊlonej przez EFSA dla produktu, z którego powsta∏y; 14. Mi´czaki i produkty pochodne.