Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 14 listopada 2008 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego

1313 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ZDROWIA1) zdnia 14 listopada 2008 r. zmieniajàce rozporzàdzenie wsprawie Êrodków spo˝ywczych specjalnego przeznaczenia ˝ywieniowego2)

produktu wprowadzanego do obrotu oraz, jest okreÊlona w oznakowaniu, lub na porw razie potrzeby, w 100 g lub 100 ml pro- cj´, je˝eli w oznakowaniu podaje si´ liczb´ duktu gotowego do spo˝ycia przygotowa- porcji wopakowaniu;”; nego zgodnie zinstrukcjà producenta; informacje te mogà byç dodatkowo podane na 8) wza∏àczniku nr 4 do rozporzàdzenia: dawk´, je˝eli jej iloÊç jest okreÊlona woznaa) wust. 2 pkt 4 otrzymuje brzmienie: kowaniu, lub na porcj´, je˝eli w oznakowaniu podaje si´ liczb´ porcji wopakowaniu;”, „4) aminokwasy mogà byç dodawane do preparatów do dalszego ˝ywienia niemowlàt b) pkt 3 otrzymuje brzmienie: wy∏àcznie w celu poprawienia wartoÊci od- „3) o zawartoÊci sk∏adników bia∏ka, w´glowo- ˝ywczej bia∏ka i tylko w proporcjach kodanów i t∏uszczu lub innych sk∏adników od- niecznych do spe∏nienia tego celu.”, ˝ywczych oraz ich sk∏adników, je˝eli podab) wust. 8 pkt 2 otrzymuje brzmienie: nie ich jest niezb´dne do zamierzonego stosowania produktu, wyra˝onej liczbowo „2) preparaty do dalszego ˝ywienia niemowlàt w100 glub 100 ml produktu wprowadzane- wytwarzane z izolatów bia∏ka sojowego odgo do obrotu oraz, w razie potrzeby, dzielnie lub wmieszaninie zbia∏kami mleka w 100 g lub 100 ml produktu gotowego do krowiego. spo˝ycia przygotowanego zgodnie zinstruk- Zastosowanie majà wszystkie wymogi uj´te cjà producenta; informacje te mogà byç do- wpkt 1 oprócz wymogów dotyczàcych ˝eladatkowo podane na dawk´, je˝eli jej iloÊç za oraz fosforu, które sà nast´pujàce: 9) dodaje si´ za∏àcznik nr 5a do rozporzàdzenia „WartoÊci odniesienia dla okreÊlania wartoÊci odw brzmieniu okreÊlonym w za∏àczniku do niniej- ˝ywczych dla ˝ywnoÊci przeznaczonej dla nieszego rozporzàdzenia; mowlàt ima∏ych dzieci”. 10) w za∏àczniku nr 6 do rozporzàdzenia tytu∏ otrzy- § 2. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie z dniem muje brzmienie: og∏oszenia. Minister Zdrowia: E. Kopacz

Za∏àcznik do rozporzàdzenia Ministra Zdrowia z dnia 14 listopada 2008 r. (poz. 1313) WYMAGANIA W ZAKRESIE NAJWY˚SZYCH DOPUSZCZALNYCH POZIOMÓW POZOSTA¸OÂCI PESTYCYDÓW W PREPARATACH DO POCZÑTKOWEGO ˚YWIENIA NIEMOWLÑT, PREPARATACH DO DALSZEGO ˚YWIENIA NIEMOWLÑT, ÂRODKACH SPO˚YWCZYCH UZUPE¸NIAJÑCYCH, OBEJMUJÑCYCH PRODUKTY ZBO˚OWE PRZETWORZONE I ÂRODKI SPO˚YWCZE INNE NI˚ PRODUKTY ZBO˚OWE PRZETWORZONE 1. Preparaty do poczàtkowego ˝ywienia niemowlàt, preparaty do dalszego ˝ywienia niemowlàt, Êrodki spo˝ywcze uzupe∏niajàce, obejmujàce produkty zbo˝owe przetworzone i Êrodki spo˝ywcze inne ni˝ produkty zbo˝owe przetworzone, nie mogà zawieraç pozosta∏oÊci poszczególnych pestycydów powy˝ej 0,01 mg/kg gotowego produktu, z wyjàtkiem pozosta∏oÊci pestycydów, o których mowa w tabelach 1 i 2. 2. Podane w tabelach 1 i 2 najwy˝sze dopuszczalne poziomy pozosta∏oÊci pestycydów odnoszà si´ do ˝ywnoÊci gotowej do spo˝ycia lub przygotowywanej zgodnie z instrukcjà producenta, podanà na etykiecie. 3. WartoÊci, o których mowa w ust. 2, nie odnoszà si´ do mleka przeznaczonego dla ma∏ych dzieci. Tabela 1 Najwy˝sze dopuszczalne poziomy pozosta∏oÊci pestycydów i ich metabolitów w preparatach do poczàtkowego ˝ywienia niemowlàt, preparatach do dalszego ˝ywienia niemowlàt, Êrodkach spo˝ywczych uzupe∏niajàcych, obejmujàcych produkty zbo˝owe przetworzone i Êrodki spo˝ywcze inne ni˝ produkty zbo˝owe przetworzone

Tabela 2 Pestycydy, które nie mogà byç stosowane w uprawach surowców przeznaczonych do wytwarzania preparatów do poczàtkowego ˝ywienia niemowlàt, preparatów do dalszego ˝ywienia niemowlàt, Êrodków spo˝ywczych uzupe∏niajàcych, obejmujàcych produkty zbo˝owe przetworzone i Êrodki spo˝ywcze inne ni˝ produkty zbo˝owe przetworzone, oraz ich najwy˝sze dopuszczalne poziomy pozosta∏oÊci ——————— *Granica oznaczalnoÊci metody.