Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 maja 2005 r. w sprawie dodatkowych informacji umieszczanych na oznakowaniu pasz

773 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1) z dnia 12 maja 2005 r. w sprawie dodatkowych informacji umieszczanych na oznakowaniu pasz2)

§ 3. 1. Do dodatkowych informacji, które mogà byç neralne i melasowane, przeznaczonych dla drobiu, umieszczane na opakowaniu mieszanek paszowych, Êwiƒ i prze˝uwaczy, mo˝e zawieraç informacje o warwsk∏ad których wchodzà dodatki paszowe, lub etykie- toÊci energetycznej tych mieszanek, ustalonej w spocie do∏àczonej do tego opakowania albo w dokumen- sób okreÊlony w za∏àczniku nr 2 do rozporzàdzenia. tach przewozowych, oprócz informacji, o których mowa w § 2, zalicza si´: § 5. Oznakowanie mieszanek paszowych mo˝e zawieraç inne informacje umieszczane przez wytwórc´ 1) nazw´ handlowà dodatków paszowych; albo podmiot dokonujàcy pakowania, albo inny podmiot wprowadzajàcy do obrotu mieszank´ paszowà, 2) numery wpisu dodatków paszowych do rejestru który jest odpowiedzialny za informacje umieszczane dodatków paszowych prowadzonego na podstana oznakowaniu mieszanki paszowej, je˝eli: wie przepisów Unii Europejskiej, zwanego dalej „rejestrem”; 1) zosta∏y wyraênie oddzielone od informacji: 3) zawartoÊç: a) o których mowa w § 2—4 oraz w art. 38 ust. 2 ustawy, a) mikroelementów innych ni˝ miedê, b) okreÊlonych wprzepisach wydanych na podstab) witamin innych ni˝ witaminy A, D i E, prowita- wie art. 38 ust. 7 pkt 1 ustawy; min oraz innych chemicznie zdefiniowanych substancji o podobnym dzia∏aniu 2) odnoszà si´ do czynników, które mogà byç skonkretyzowane; — je˝eli zawartoÊç tych substancji mo˝e zostaç okreÊlona w wyniku badaƒ przeprowadzonych 3) nie dotyczà profilaktycznego lub terapeutycznego przy u˝yciu metodyk post´powania analitycznego, dzia∏ania mieszanki paszowej. okreÊlonych w przepisach w sprawie metodyki post´powania analitycznego wydanych na pod- § 6. 1. Dodatkowe informacje, które mogà byç stawie przepisów ustawy zdnia 23 sierpnia 2001 r. umieszczane na opakowaniu mieszanek paszowych o Êrodkach ˝ywienia zwierzàt, zwanej dalej „usta- przeznaczonych dla zwierzàt towarzyszàcych lub etywà”, w zakresie okreÊlania zawartoÊci sk∏adników kiecie do∏àczonej do tego opakowania albo w dokupokarmowych i dodatków paszowych w materia- mentach przewozowych, mogà zawieraç deklaracj´ ∏ach paszowych, premiksach imieszankach paszo- wskazujàcà na obecnoÊç lub niski poziom jednego lub wych, lub przy zastosowaniu innych uznanych kilku materia∏ów paszowych, istotnych dla okreÊlenia metodyk post´powania analitycznego. w∏aÊciwoÊci mieszanki. 2. Oprócz informacji, o których mowa w ust. 1, 2. W przypadku, o którym mowa w ust. 1, w oznaoznakowanie mieszanek paszowych, w sk∏ad których kowaniu podaje si´ informacj´ ominimalnej lub makwchodzà dodatki paszowe, mo˝e zawieraç: symalnej zawartoÊci materia∏u paszowego, wyra˝onej w procentach. 1) w przypadku mikroelementów innych ni˝ miedê: 3. Informacj´, o której mowa w ust. 2, zamieszcza a) nazw´ dodatku paszowego zgodnie z wpisem si´: do rejestru, 1) obok deklaracji, o której mowa w ust. 1, lub b) zawartoÊç mikroelementów; 2) w wykazie materia∏ów paszowych wchodzàcych 2) wprzypadku witamin innych ni˝ witaminy A, DiE, w sk∏ad mieszanki paszowej, obok odpowiedniej prowitamin oraz innych chemicznie zdefiniowakategorii materia∏ów paszowych. nych substancji o podobnym dzia∏aniu: a) nazw´ dodatku paszowego zgodnie z wpisem § 7. Dodatkowe informacje mogà byç umieszczane do rejestru, na opakowaniu materia∏ów paszowych lub etykiecie do∏àczonej do tego opakowania albo w dokumentach b) zawartoÊç substancji czynnej, przewozowych, je˝eli: c) dat´ up∏ywu okresu gwarancji poziomu tej za- 1) zosta∏y wyraênie oddzielone od informacji, o któwartoÊci albo dat´ up∏ywu okresu trwa∏oÊci dorych mowa w § 5 pkt 1; datku paszowego. 2) odnoszà si´ do czynników, które mogà byç skon- 3. Je˝eli oznakowanie mieszanek paszowych za- kretyzowane. wiera informacj´ dotyczàcà substancji czynnej, to zawartoÊç tej substancji odnosi si´ do dodatku paszowe- § 8. Traci moc rozporzàdzenie Ministra Rolnictwa go wchodzàcego w sk∏ad mieszanki paszowej. i Rozwoju Wsi z dnia 25 marca 2004 r. w sprawie dodatkowych informacji umieszczanych na oznakowaniu 4. Informacje dotyczàce dodatków paszowych Êrodków ˝ywienia zwierzàt (Dz. U. Nr 63, poz. 589). wchodzàcych w sk∏ad mieszanki paszowej umieszcza si´ obok informacji odnoszàcych si´ do tej mieszanki. § 9. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 3 miesi´cy od dnia og∏oszenia. § 4. Oznakowanie mieszanek paszowych pe∏noporcjowych lub mieszanek uzupe∏niajàcych innych ni˝ mi- Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W. Olejniczak

Za∏àczniki do rozporzàdzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 maja 2005 r. (poz. 773) Za∏àcznik nr 1 DODATKOWE INFORMACJE, KTÓRE MOGÑ BYå UMIESZCZANE NA OPAKOWANIU LUB ETYKIECIE DO¸ÑCZONEJ DO OPAKOWANIA ALBO W DOKUMENTACH PRZEWOZOWYCH MIESZANEK PASZOWYCH

Za∏àcznik nr 2 WARTOÂå ENERGETYCZNA MIESZANEK PASZOWYCH I. WartoÊç energetyczna mieszanek paszowych dla drobiu WartoÊç energetycznà mieszanek paszowych okreÊla si´ na podstawie procentowej zawartoÊci niektórych sk∏adników analitycznych paszy, wyra˝onej w megad˝ulach (MJ) energii metabolicznej (EM) na kilogram mieszanki paszowej, przy skorygowaniu poziomu azotu w nast´pujàcy sposób: MJ/kg EM = 0,1551 x % bia∏ka ogólnego + 0,3431 x % t∏uszczu + 0,1669 x % skrobi + 0,1301 x % ca∏kowitej zawartoÊci cukru (wyra˝onego jako sacharoza). Zakres tolerancji w stosunku do deklarowanych wartoÊci wynosi 0,4 MJ/kg EM. Wyniki nale˝y podaç z dok∏adnoÊcià do jednego miejsca po przecinku. Oznaczanie zawartoÊci: 1) t∏uszczu surowego przeprowadza si´ metodà B, 2) skrobi przeprowadza si´ metodà polarymetrycznà — które sà okreÊlone w przepisach wydanych na podstawie art. 44 ust. 10 pkt 2 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. o Êrodkach ˝ywienia zwierzàt. II. WartoÊç energetyczna mieszanek paszowych dla prze˝uwaczy — system INRA System INRA jest oparty na energii netto (EN), którà okreÊla si´ zenergii metabolicznej (EM) — pos∏ugujàc si´ odpowiednim wspó∏czynnikiem wykorzystania K wed∏ug wzoru: EN = EM x K Wspó∏czynniki wykorzystania energii metabolicznej (K) z poszczególnych pasz okreÊla si´ nast´pujàco: Kb = 0,287q + 0,554 Kp = 0,78q + 0,006 Kb x Kp x 1,5 Kbp = ——————— Kp + 0,5 x Kb gdzie: Kb — wspó∏czynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w procentach bytowych Kl — wspó∏czynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) do produkcji mleka (laktacja) Kp — wspó∏czynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) wprocentach wzrostu iopasu ekstensywnego Kbp — wspó∏czynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w opasie intensywnym (na byt i produkcj´ mi´sa).

Ostateczny wynik uzyskuje si´, zaczynajàc od oznaczenia energii brutto (EB) w bombie kalorymetrycznej, nast´pnie strawnoÊci energii brutto (SEB), oznaczonej na zwierz´tach, oraz energii metabolicznej zuwzgl´dnieniem strat w moczu i w postaci metanu. Energi´ metabolicznà wyra˝a si´ stosunkiem EM : ES, co okreÊla si´ nast´pujàco: EM/ES = 0,8417 — (9,9 x 10–5 WS) — (1,96 x 10–4BO) + 0,0221 x P˚ gdzie: WS — zawartoÊç w∏ókna surowego (g/kg masy organicznej) BO — zawartoÊç bia∏ka ogólnego (g/kg masy organicznej) P˚ — poziom ˝ywienia Emb + Emp P˚ = —————— Emb Wykorzystanie energii metabolicznej w procentach bytowych i produkcyjnych zale˝y od koncentracji (Q) energii metabolicznej w paszach, wyra˝onej stosunkiem: Q = EM : EB, a przy intensywnym opasie równie˝ do poziomu produkcji (PP) Enb + Enp PP = ————— Enb Za jednostk´ miary wartoÊci energetycznej pasz ipotrzeb zwierzàt przyjmuje si´ 1 kg ziarna j´czmienia Êredniej jakoÊci, awszczególnoÊci jego energi´ netto. Ze wzgl´du na ró˝ny stopieƒ wykorzystania energii, wzale˝- noÊci od kierunku produkcji zwierzàt, wskaênik ten ma dwie wartoÊci: — przy produkcji mleka 1 700 kcal EN, tj. 1 JPM, — przy opasie (produkcja ˝ywca) 1820 kcal En, tj. 1 JP˚ (JPM — jednostka paszowa produkcji mleka, JP˚ — jednostka paszowa produkcji ˝ywca). III. WartoÊç energetyczna mieszanek paszowych dla krów mlecznych i m∏odego byd∏a w odchowie — system NEL Wprzypadku gdy energia metaboliczna (EM) stanowi 57 % energii brutto (EB), to 60 % energii metabolicznej zawartej w paszy jest wykorzystane na produkcj´ mleka. Zmiana wspó∏czynnika q o jednostk´ (maleje lub roÊnie) powoduje, ˝e stopieƒ wykorzystania energii metabolicznej na produkcj´ mleka (Kl) wzrasta lub maleje o 0,4 %. Zale˝noÊci te mo˝na przedstawiç wed∏ug wzoru: NEL = 0,6 x (1 + 0,004 x [q — 57] x EM(MJ)), który jest niezb´dny do uzyskania wartoÊci MJ — NEL w ka˝dej paszy. WartoÊç EM oblicza si´ wed∏ug wzoru: EM(MJ) = 0,0312 x g STS + 0,0136 x g SWS + 0,0147 x g (SSO — STS — SWS) + 0,00234 x g BO gdzie: EM — energia metaboliczna STS — strawny t∏uszcz surowy SWS — strawne w∏ókno surowe SSO — strawna substancja organiczna BO — bia∏ko ogólne Dla okreÊlenia wspó∏czynnika metabolicznoÊci energii — q musi byç znana obok wartoÊci EM (energii metabolicznej) równie˝ wartoÊç energii brutto (EB), uzyskana wed∏ug nast´pujàcego wzoru: EB(MJ) = 0,0239 x g BO + 0,0398 x g TS + 0,0201 x g WS + 0,0175 x g BNW gdzie: EB — energia brutto BO — bia∏ko ogólne TS — t∏uszcz surowy WS — w∏ókno surowe BNW — bezazotowe zwiàzki wyciàgowe Wspó∏czynnik metabolicznoÊci oblicza si´ wed∏ug wzoru: q = EM/EB x 100

IV. WartoÊç energetyczna mieszanek paszowych dla Êwiƒ W przypadku okreÊlania wartoÊci energetycznej mieszanek paszowych o znanym sk∏adzie mno˝y si´ obliczonà wartoÊç energetycznà materia∏ów paszowych przez ich procentowy udzia∏ w mieszance paszowej. Energi´ metabolicznà w paszy oblicza si´ wed∏ug nast´pujàcego wzoru: EM (MJ/kg s.m.) = 0,021 BS + 0,0374 TS + 0,0144 WS + 0,0171 BWS – 0,0014 C1) – 0,0068 (BFS – 100)2) gdzie: BS — bia∏ko strawne TS — strawny ekstrakt eterowy (t∏uszcz) WS — w∏ókno strawne BWS — strawne zwiàzki bezazotowe wyciàgowe C — cukier BFS — w´glowodany ulegajàce fermentacji bakteryjnej (b/kg s.m.). BFS w paszy okreÊla si´ wed∏ug wzoru: BFS (g/kg s.m.) = WS + BWS – S – C gdzie: WS + BWS — oznaczajà sum´ w∏ókna strawnego i strawnych zwiàzków bezazotowych wyciàgowych, natomiast S i C odpowiednio skrobi´ i cukier (wszystkie sk∏adniki w g/kg s.m.). ——————— 1)Poprawk´ stosuje si´ przy obliczaniu EM pasz zawierajàcych 80 lub wi´cej gcukru wkg s.m. paszy. 2)Poprawk´ stosuje si´ przy obliczaniu EM pasz zawierajàcych ponad 100 gw´glowodanów ulegajàcych fermentacji (BFS) wkg s.m. paszy. 774 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ZDROWIA1) z dnia 11 maja 2005 r. zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie sposobu prowadzenia rejestrów zachorowaƒ na choroby zakaêne i dodatnich wyników badaƒ laboratoryjnych oraz sporzàdzania raportów o zarejestrowanych przypadkach Na podstawie art. 23 ust. 8 ustawy z dnia 6 wrze- portów ozarejestrowanych przypadkach (Dz. U. Nr 90, Ênia 2001 r. o chorobach zakaênych i zaka˝eniach poz. 854) za∏àcznik nr 2 otrzymuje brzmienie okreÊlone (Dz. U. Nr 126, poz. 1384, z póên. zm.2)) zarzàdza si´, w za∏àczniku do niniejszego rozporzàdzenia. co nast´puje: § 2. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie § 1. W rozporzàdzeniu Ministra Zdrowia z dnia 14 dni od dnia og∏oszenia. 22 kwietnia 2003 r. w sprawie sposobu prowadzenia rejestrów zachorowaƒ na choroby zakaêne idodatnich wyników badaƒ laboratoryjnych oraz sporzàdzania ra- Minister Zdrowia: M. Balicki ——————— 1)Minister Zdrowia kieruje dzia∏em administracji rzàdowej — zdrowie, na podstawie § 1 ust. 2 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 11 czerwca 2004 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Zdrowia (Dz. U. Nr 134,

). 2)Zmiany wymienionej ustawy zosta∏y og∏oszone wDz. U. z2003 r. Nr 45, poz. 391 i Nr 199, poz. 1938 oraz z2004 r. Nr 96,

, Nr 173, poz. 1808 iNr 210, poz. 2135.