Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 20 kwietnia 2005 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu

693 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ZDROWIA1) z dnia 20 kwietnia 2005 r. zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagajàcych w przetwarzaniu Na podstawie art. 9 ust. 4 pkt 1 ustawy z dnia 2) w§ 27 przed tabelà 14 dodaje si´ pkt 5 wbrzmieniu: 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych ˝ywnoÊci „5) inne przeciwutleniacze i ich zastosowanie i ˝ywienia (Dz. U. z 2005 r. Nr 31, poz. 265) zarzàdza okreÊla tabela 14.”; si´, co nast´puje: § 1. W rozporzàdzeniu Ministra Zdrowia z dnia 3) w§ 28 wtabeli 15 wpoz. 50) wkolumnie 5 „Maksy- 23 kwietnia 2004 r. w sprawie dozwolonych substan- malna dawka” zdanie drugie otrzymuje brzmienie: cji dodatkowych i substancji pomagajàcych w prze- „Maksymalny poziom E 1520 w napojach wynosi twarzaniu (Dz. U. Nr 94, poz. 933) wza∏àczniku nr 2 do 1 g/l.”. rozporzàdzenia w rozdziale 3 „Dozwolone substancje dodatkowe inne ni˝ barwniki i substancje s∏odzàce”: § 2. W okresie do dnia 26 stycznia 2006 r.: 1) w § 25 w cz´Êci „Uwagi” w pkt 3 ostatnie zdanie 1) dozwolone substancje dodatkowe okreÊlone w zaotrzymuje brzmienie: ∏àczniku nr 1 do rozporzàdzenia, o którym mowa „♦ Wy∏àcznie jako dodatek do màki.”; w § 1, w § 1 tabela 1 obejmujà równie˝: a) substancj´:

b) symbole i nazwy:

2) konserwanty wymienione w za∏àczniku nr 2 do rozporzàdzenia, o którym mowa w § 1, w rozdziale 3 § 27 pkt 3 tabela 12 obejmujà równie˝:

3) przeciwutleniacze okreÊlone wza∏àczniku nr 2 do rozporzàdzenia, októrym mowa w§ 1, wrozdziale 3 § 27 pkt 5 tabela 14 mogà byç stosowane równie˝ zgodnie z nast´pujàcymi wymaganiami:

——————— 1)Minister Zdrowia kieruje dzia∏em administracji rzàdowej — zdrowie, na podstawie § 1 ust. 2 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów zdnia 11 czerwca 2004 r. wsprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Zdrowia (Dz. U. Nr 134, poz. 1439).

4) dozwolone substancje dodatkowe okreÊlone w za∏àczniku nr 2 do rozporzàdzenia, o którym mowa w § 1, wrozdziale 3 § 28 tabela 15 poz. 2) mogà byç stosowane równie˝ do napojów winopochodnych owocowych, napojów winopodobnych owocowych, napojów niskoalkoholowych, wtym cider iperrywdawce 2 g/l; 5) dozwolone substancje dodatkowe okreÊlone w za∏àczniku nr 2 do rozporzàdzenia, o którym mowa w § 1, wrozdziale 3 § 28 tabela 15 poz. 36) i37) mogà byç stosowane równie˝ zgodnie znast´pujàcymi wymaganiami:

§ 3. 1. Wokresie do dnia 28 lipca 2005 r. substancja s∏odzàca E952 kwas cyklaminowy ijego sole: sodowa iwapniowa okreÊlone wza∏àczniku nr 2 do rozporzàdzenia, októrym mowa w§ 1, wrozdziale 2 tabela 5 poz. 4) mogà byç stosowane równie˝ zgodnie z nast´pujàcymi wymaganiami:

2. Ârodki spo˝ywcze zawierajàce substancje s∏o- f) poz. 50) i 51) dzàce stosowane zgodnie z wymaganiami, o których mowa w ust. 1, wprowadzone do obrotu przed dniem nie stosuje si´ do dnia 26 stycznia 2006 r. 29 lipca 2005 r., mogà znajdowaç si´ w obrocie do dnia 29 stycznia 2006 r. § 5. Ârodki spo˝ywcze: 1) zawierajàce dozwolone substancje dodatkowe: § 4. Wymagania dla dozwolonych substancji do- E 230 Bifenyl, difenyl, E 170 W´glany wapnia, datkowych innych ni˝ barwniki i substancje s∏odzàce, E 170(i) W´glan wapnia, E 170(ii) Wodorow´glan okreÊlone w za∏àczniku nr 2 do rozporzàdzenia, o któwapnia, rym mowa w § 1: 2) zawierajàce dozwolone substancje dodatkowe in- 1) w§ 27 pkt 1 tabela 9 poz. 64) oraz tabela 14 poz. 3), ne ni˝ barwniki i substancje s∏odzàce, zgodnie z wymaganiami, o których mowa w § 2 pkt 2—5, 2) w § 28 tabela 15: 3) zawierajàce dozwolone substancje dodatkowe ina) poz. 2) i 9) — w zakresie stosowania zwiàzków ne ni˝ barwniki i substancje s∏odzàce, niezgodnie fosforu i gumy karaya do aromatów, z wymaganiami, o których mowa w § 4, b) poz. 11) — wzakresie stosowania substancji dowprowadzone do obrotu lub znakowane przed dniem datkowych z grupy polisorbatów do aromatów 27 stycznia 2006 r. mogà znajdowaç si´ wobrocie do iÊrodków spo˝ywczych zawierajàcych aromaty, wyczerpania zapasów. c) poz. 16) — w zakresie stosowania beta-cyklodekstryny do aromatów w kapsu∏kach, § 6. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 14 dni od dnia og∏oszenia. d) poz. 29), e) poz. 35) — wzakresie stosowania dimetylopolisiloksanu do aromatów, Minister Zdrowia: M. Balicki