Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 25 marca 2004 r. w sprawie dodatkowych informacji umieszczanych na oznakowaniu środków żywienia zwierząt

Nr 63

589 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI”

z dnia 25 marca 2004 r.

w sprawie dodatkowych informacji umieszczanych na oznakowaniu środków żywienia zwierząt”)

Na podstawie art. 38 ust. 6 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. o środkach żywienia zwierząt (Dz. U. Nr 123,

oraz z 2003 r. Nr 122, poz. 1144 i Nr 208,

) zarządza się, co następuje:

8 1. Rozporządzenie określa zakres dodatkowych informacji, które mogą być umieszczane na opakowaniu środków żywienia zwierząt lub etykiecie dotączonej do opakowania albo w dokumentach przewozowych.

8 2. Informacje, które mogą być umieszczane na opakowaniu lub etykiecie dołączonej do opakowania albo w dokumentach przewozowych środka żywienia zwierząt, wyraźnie oddziela się od informacji określonych w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 27 sierpnia 2003 r. w sprawie oznakowania środków żywienia zwierząt (Dz. U. Nr 168, poz. 1642 i Nr 205, poz. 1990).

8 3. Na oznakowaniu środków żywienia zwierząt wprowadzanych do obrotu oprócz informacji określonych w rozporządzeniu można umieszczać dodatkowe informacje, jeżeli stanowią ich uszczegółowienie i nie wprowadzają nabywcy w błąd co do tożsamości środków żywienia zwierząt.

8 4. 1. Oznakowanie dodatków paszowych może zawierać następujące informacje:

1) nazwę handlową dodatku paszowego;

2) imię, nazwisko i adres albo nazwę i adres siedziby wytwórcy, jeżeli nie jest on podmiotem wprowadzającym ten dodatek do obrotu;

3) sposób bezpiecznego stosowania oraz przeciwwskazania i specjalne wymagania dotyczące stosowania dodatku paszowego.

1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dziatem administracji rządowej — rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca 2002 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32, poz. 305).

2) Przepisy niniejszego rozporządzenia wdrażają do prawa polskiego postanowienia:

1) dyrektywy 96/25/EWG z dnia 29 kwietnia 1996 r. w sprawie obrotu materiałami paszowymi (Dz. Urz. WE L 125 z 23.05.1996, str. 35 i n.);

2) dyrektywy 70/524/EWG z dnia 23 listopada 1970 r. w sprawie dodatków paszowych (Dz. Urz. WE L 270 z 14.12.1970, str. 1i n.);

3) dyrektywy 79/373/EWG z dnia 2 kwietnia 1979 r. w sprawie obrotu mieszankami paszowymi (Dz. Urz. WE L 86 z 6.04.1979, str. 30 i n.);

4) dyrektywy 86/174/EWG z dnia 9 kwietnia 1986 r. w sprawie metod obliczania wartości energetycznej mieszanek paszowych dla drobiu (Dz. Urz. WE L 130 z 16.05.1986, str. 53 i n.).

2. Oznakowanie premiksów może zawierać następujące informacje:

1) nazwę handlową dodatków paszowych;

2) numery dodatków paszowych w Rejestrze Wspólnotowym.

8 5. 1. Oznakowanie mieszanek paszowych, w skład których wchodzą dodatki paszowe, może zawierać następujące informacje:

1) nazwę handlową dodatków paszowych;

2) numery dodatków paszowych w Rejestrze Wspólnotowym;

3) zawartość: a) mikroelementów innych niż miedź,

b) witamin innych niż witaminy A, DiE, prowitamin oraz dodatków paszowych o podobnym działaniu

— jeżeli zawartość tych substancji może zostać określona w wyniku badań przeprowadzonych przy użyciu metodyk postępowania analitycznego, określonych w przepisach wydanych na podstawie art. 44 ust. 7 pkt 2 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. o środkach żywienia zwierząt.

2. Oprócz informacji, o których mowa w ust. 1, oznakowanie mieszanek paszowych, w skład których wchodzą dodatki paszowe, może zawierać następujące informacje:

1) w przypadku mikroelementów innych niż miedź:

a) nazwę dodatku paszowego zgodnie z wpisem w Rejestrze Wspólnotowym,

b) zawartość mikroelementów;

2) w przypadku witamin innych niż witaminy A,DiE, prowitamin oraz dodatków paszowych o podobnym działaniu:

a) nazwę dodatku paszowego zgodnie z wpisem w Rejestrze Wspólnotowym,

b) zawartość substancji czynnej oraz datę upływu okresu trwałości.

8 6. Oznakowanie mieszanek paszowych może zawierać następujące informacje:

1) imię, nazwisko i adres albo nazwę i adres siedziby wytwórcy mieszanki paszowej, jeżeli nie jest on podmiotem wprowadzającym tę mieszankę do obrotu;

Nr 63

2) nazwę państwa, w którym wytworzono mieszankę

paszową;

3) cenę mieszanki paszowej;

4) opis lub nazwę handlową mieszanki paszowej;

5) określenie stanu fizycznego mieszanki lub zastosowanego procesu technologicznego;

6) zawartość wody i zanieczyszczeń mineralnych w przypadku niższych ich zawartości, niż określone w § 13 ust. 1 pkt 5 i 6 rozporządzenia, o którym mowa w 8 2;

7) datę wytworzenia mieszanki paszowej, podając

dzień, miesiąc i rok — w przypadku gdy jest wymagany minimalny okres przechowywania.

8 7. Oznakowanie mieszanek paszowych petnoporcjowych lub mieszanek uzupełniających innych niż mineralne i melasowane, przeznaczonych dla drobiu, świń i przeżuwaczy może zawierać informacje o wartości energetycznej tych mieszanek, jeżeli wartość ta jest obliczana zgodnie z metodami określonymi w załączniku nr 1 do rozporządzenia.

8 8. Dodatkowe informacje, które mogą być umieszczane na opakowaniu lub etykiecie dołączonej do opakowania albo w dokumentach przewozowych mieszanek paszowych, są określone w załączniku nr 2 do rozporządzenia.

8 9. W przypadku mieszanek paszowych przeznaczonych dla zwierząt domowych, oznakowanie może zawierać następujące informacje:

1) deklarację wskazującą obecność lub poziom jednego lub kilku materiałów paszowych istotnych dla określenia właściwości tej mieszanki;

2) zawartość minimalną lub maksymalną materiału paszowego wyrażoną w procentach, która jest umieszczona:

a) obok deklaracji, o której mowa w pkt 1;

b) w wykazie materiałów paszowych wchodzących w skład mieszanki paszowej, obok odpowiedniej kategorii materiałów paszowych.

8 10. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 30 dni od dnia ogłoszenia.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W. Olejniczak

Załączniki do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 25 marca 2004 r. (poz. 589)

Załącznik nr 1

METODY OBLICZANIA WARTOŚCI ENERGETYCZNEJ MIESZANEK PASZOWYCH

I. Metoda obliczania wartości energetycznej mieszanek paszowych dla drobiu

Wartość energetyczną mieszanek paszowych oblicza się na podstawie procentowej zawartości niektórych składników analitycznych paszy, wyrażonej w megadżulach (MJ) energii metabolicznej (EM) na kilogram mieszanki paszowej, przy skorygowaniu poziomu azotu w następujący sposób:

MJ/kg EM = 0,1551 - % białka ogólnego + 0,3431 - % tłuszczu + 0,1669 - % skrobi + 0,1301 - % całkowitej zawartości cukru (wyrażonego jako sacharoza).

Zakres tolerancji w stosunku do deklarowanych wartości wynosi 0,4 MJ/kg EM.

Wyniki należy podać z dokładnością do jednego miejsca po przecinku.

Oznaczanie zawartości: 1) tłuszczu surowego przeprowadza się metodą B,

2) skrobi przeprowadza się metodą polimeryczną

— które są określone w przepisach wydanych na podstawie art. 44 ust. 7 pkt 2 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. o środkach żywienia zwierząt.

Il. Metoda obliczania wartości energetycznej mieszanek paszowych dla przeżuwaczy — system INRA

System jest oparty na energii netto (EN), którą oblicza się z energii metabolicznej (EM), posługując się odpowiednim współczynnikiem wykorzystania K według wzoru:

EN=EM -K

Współczynniki wykorzystania energii metabolicznej (K) z poszczególnych pasz oblicza się następująco:

Kb = 0,287q + 0,554 Kp = 0,78q + 0,006

Kb. Kp: 1,5 Kbp=——— Kp + 0,5 : Kb gdzie: Kb — współczynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w procentach bytowych, KI — współczynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) do produkcji mleka (laktacja), Kp — współczynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w procentach wzrostu i opasu ekstensywnego,

Kbp — współczynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w opasie intensywnym (na byt i produkcję mięsa).

Nr 63

Ostateczny wynik uzyskuje się, zaczynając od oznaczenia energii brutto (EB) w bombie kalorymetrycznej, następnie strawności energii brutto (SEB), oznaczonej na zwierzętach, oraz energii metabolicznej z uwzględnieniem strat w moczu i w postaci metanu. Energię metaboliczną należy wyrażać stosunkiem EM : ES, co oblicza się następująco:

EM/ES = 0,8417 — (9,9 - 105 WS) — (1,96 - 107*BO)

+ 0,0221 -: PZ gdzie: WS — zawartość włókna surowego (g/kg masy organicznej), BO — zawartość biatka ogólnego (g/kg masy orga- , nicznej), PZ — poziom żywienia , . Emb + Emp pPz=——- Emb

Wykorzystanie energii metabolicznej w procentach bytowych i produkcyjnych zależy od koncentracji (q) energii metabolicznej w paszach, wyrażonej stosunkiem:

Q=EM:EB,

a przy intensywnym opasie również do poziomu produkcji (PP). Enb + Enp PP=————— Enb

Za jednostkę miary wartości energetycznej pasz i potrzeb zwierząt przyjmuje się 1 kg ziarna jęczmienia średniej jakości, a w szczególności jego energię netto. Ze względu na różny stopień wykorzystania energii, w zależności od kierunku produkcji zwierząt, wskaźnik ten ma dwie wartości:

— przy produkcji mleka 1 700 kcal EN, tj. 1 JPM,

— przy opasie (produkcja żywca) 1 820 kcal En, tj. 1 JPZ (JPM — jednostka paszowa produkcji mleka, JPZ — jednostka paszowa produkcji żywca).

III. Metoda obliczania wartości energetycznej mieszanek paszowych dla krów mlecznych i młodego bydła w odchowie — system NEL

W przypadku gdy energia metaboliczna (EM) stanowi 57 % energii brutto (EB), to 60 % energii metabolicznej zawartej w paszy jest wykorzystane na produkcję mleka. Zmiana współczynnika q o jednostkę (maleje lub rośnie) powoduje, że stopień wykorzystania energii metabolicznej na produkcję mleka (kl) wzrasta lub maleje o 0,4 %. Zależności te przedstawić można według wzoru:

NEL = 0,6 - (1 + 0,004 - [q - 57] - EM(MIJ),

który jest niezbędny do uzyskania wartości MJ-NEL w każdej paszy.

Wartość EM uzyskuje się według wzoru:

EM(MIJ) = 0,0312 -: g STS + 0,0136 : g SWS + 0,0147 -g (SSO - STS - SWS) + 0,00234 -: g BO

gdzie:

EM — energia metaboliczna,

STS — strawny tłuszcz surowy,

SWS — strawne włókno surowe,

SSO — strawna substancja organiczna, BO — biatko ogólne.

Dla określenia współczynnika metaboliczności energii — q musi być znana obok wartości EM (energii metabolicznej) również wartość energii brutto (EB), uzyskana według następującego wzoru:

EB(MJ) = 0,0239 : g BO + 0,0398 : g TS + 0,0201 -g WS + 0,0175 -: g BNW

gdzie:

EB — energia brutto, BO — białko ogólne, TS — tłuszcz surowy, WS — włókno surowe.

BNW — bezazotowe związki wyciągowe.

Współczynnik metaboliczności oblicza się według wzoru:

q = EM/EB - 100.

IV. Metoda obliczania wartości energetycznej mieszanek paszowych dla świń

W przypadku obliczania wartości energetycznej mieszanek paszowych o znanym składzie należy przemnożyć obliczoną wartość energetyczną materiałów paszowych przez ich procentowy udział w mieszance paszowej.

Energię metaboliczną w paszy oblicza się według następującego wzoru:

EM (M/J/kg s.m.) = 0,021 BS + 0,0374 TS + 0,0144 WS + 0,0171 BWS — 0,0014 C" — 0,0068 (BFS — 100)2)

gdzie:

BS — białko strawne,

TS —strawny ekstrakt eterowy (tłuszcz), WS — włókno strawne,

BWS — strawne związki bezazotowe wyciągowe,

Cc — cukier,

BFS — węglowodany ulegające fermentacji bakteryjnej (b/kg s.m.).

BFS w paszy oblicza się według wzoru:

BFS (g/kg s.m.) =WS+BWS-S-C

gdzie:

WS + BWS — oznaczają sumę włókna strawnego i strawnych związków bezazotowych wyciągowych, natomiast S i C€ odpowiednio skrobie i cukier (wszystkie składniki w g/kg s.m.).

1) Poprawkę stosuje się przy obliczaniu EM pasz zawierających 80 lub więcej g cukru w kg s.m. paszy.

2) Poprawkę stosuje się przy obliczaniu EM pasz zawierających ponad 100 g węglowodanów ulegających fermentacji (BFS) w kg s.m. paszy.

Nr 63 — 3734 — Poz. 589

Załącznik nr 2

DODATKOWE INFORMACJE, KTÓRE MOGĄ BYĆ UMIESZCZANE NA OPAKOWANIU LUB ETYKIECIE DOŁĄCZONEJ DO OPAKOWANIA ALBO W DOKUMENTACH PRZEWOZOWYCH MIESZANEK PASZOWYCH

Rodzaj mieszanki Zawartość składników . , paszowej pokarmowych Gatunek lub kategoria zwierząt A] 20] 8] 4 | Mieszanka — białko ogólne zwierzęta domowe inne niż psy i koty paszowa pełnoporcjowa |— oleje i ttuszcz surowy — włókno surowe — popiół surowy — lizyna zwierzęta, z wyjątkiem świń — metioniny zwierzęta, z wyjątkiem drobiu

— fosfor zwierzęta inne niż ryby, z wyjątkiem ryb ozdobnych

— cystyna wszystkie zwierzęta — treonina — tryptofan

— skrobia wszystkie zwierzęta — cukier (jako sacharoza) — cukier plus skrobia

Mieszanka — białko ogólne wszystkie zwierzęta paszowa uzupełniająca — włókno surowe — mineralna — popiół surowy

— oleje i ttuszcz surowy

— lizyna

— metionina

— cystyna

— treonina

— tryptofan

zwierzęta, z wyjątkiem przeżuwaczy

Mieszanka — oleje i ttuszcz surowy | wszystkie zwierzęta paszowa uzupełniająca Ą — melasowana

— magnez > 0,5 % zwierzęta, z wyjątkiem przeżuwaczy — magnez < 0,5 % wszystkie zwierzęta

Mieszanka — białko ogólne zwierzęta, z wyjątkiem psów i kotów paszowa uzupełniająca — oleje i ttuszcz surowy — inna — popiół surowy — włókno surowe — wapń25 % zwierzęta domowe — wapń <5 % wszystkie zwierzęta — fosfor ż2 % zwierzęta domowe — fosfor <2 % wszystkie zwierzęta — magnez > 0,5 % zwierzęta z wyjątkiem przeżuwaczy — magnez <5 wszystkie zwierzęta — sód wszystkie zwierzęta — potas wszystkie zwierzęta

— lizyna zwierzęta, z wyjątkiem świń — metioniny zwierzęta, z wyjątkiem drobiu

— cystyna wszystkie zwierzęta — treonina

— tryptofan

— skrobia

— cukier (jako sacharoza)

— cukier plus skrobia