Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 września 2004 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji i dla produktów jajecznych umieszczanych na rynku

Nr 205

c) tlenek węgla produkowany przez przystosowany do tego celu silnik spalinowy może być stosowany wyłącznie w przypadku tasicowatych i szynszyli, po schtodzeniu i przefiltrowaniu oraz gdy jest wolny od drażniących substancji lub gazów; zwierząt nie umieszcza się w komorach przed osiągnięciem 1 % stężenia gazu,

d) wdychany gaz powoduje u zwierząt głębokie znieczulenie, a następnie śmierć,

e) zwierzęta pozostają w komorze do czasu stwierdzenia ich śmierci;

5) dwutlenku węgla — w przypadku łasicowatych i szynszyli;

Poz. 2102 i 2103

6) chloroformu — w przypadku szynszyli, przy czym:

a) komora powinna być zaprojektowana, wykonana i utrzymywana w sposób zapobiegający powstawaniu urazów u zwierząt oraz zapewniający możliwość ich obserwacji,

b

—-

zwierzęta umieszcza się w komorze, gdy występuje w niej nasycony związek chloroformu z powietrzem,

—-

c) wdychany gaz powoduje głębokie znieczulenie, a następnie śmierć zwierzęcia,

d

—

zwierzęta pozostają w komorze do czasu stwierdzenia ich śmierci.

2103 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI"

z dnia 9 września 2004 r.

zmieniające rozporządzenie w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji i dla produktów jajecznych umieszczanych na rynku

Na podstawie art. 5 ust. 2 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. o wymaganiach weterynaryjnych dla produktów pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. Nr 33,

) zarządza się, co następuje:

8 1. W rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 marca 2004 r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji i dla produktów jajecznych umieszczanych na rynku (Dz. U. Nr 52,

) zatącznik nr 2 otrzymuje brzmienie określone w załączniku do niniejszego rozporządzenia.

8 2. Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem ogłoszenia.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W. Olejniczak

2) Przepisy rozporządzenia wdrażają postanowienia dyrektywy 89/437/EWG z dnia 20 czerwca 1989 r. w sprawie higieny i problemów sanitarnych związanych z produkcją i umieszczaniem na rynku produktów jajecznych (Dz. Urz. WE L 212

z 22.07.89, z późn. zm.).

Załącznik do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 września 2004 r. (poz. 2103)

DOPUSZCZALNE POZIOMY ZANIECZYSZCZEŃ MIKROBIOLOGICZNYCH

Dopuszczalny poziom brak w 25 g lub 25 ml

Rodzaj bakterii Salmonella

M = 105 w 1g lub 1 ml” M = 102 w 1g lub 1 ml brakw1g

1) M — wartość maksymalna liczby drobnoustrojów; wynik uznaje się za niezadowalający, jeżeli liczba drobnoustrojów w jednej lub kilku badanych próbkach ma wartość M lub ją przekracza.

Bakterie tlenowe mezofilne Enterobacteriaceae

Staphylococcus aureus