Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 lutego 2003 r. w sprawie materiałów paszowych do obrotu

Nr 44 — 2927 —

Laboratorium Zakładu | 24-100 Puławy, całoksztatt badań Mikrobiologii Państwo- | Al. Partyzantów 57

wego Instytutu Weterynaryjnego

Laboratorium Zakładu | 24-100 Puławy, całoksztatt badań Chorób Zwierząt Mięso- | Al. Partyzantów 57

żernych i Futerkowych

Państwowego Instytutu

Weterynaryjnego

Laboratorium Zakładu | 24-100 Puławy, całoksztatt badań Chorób Bydła i Owiec | Al. Partyzantów 57

Państwowego Instytutu

Weterynaryjnego

Laboratorium Zakładu | 24-100 Puławy, całoksztatt badań Chorób Drobiu Pań-|AIl. Partyzantów 57 stwowego Instytutu Weterynaryjnego

Laboratorium Zakładu | 24-100 Puławy, całoksztatt badań Chorób Ryb Państwo- | Al. Partyzantów 57

wego Instytutu Weterynaryjnego

Laboratorium Zakładu | 24-100 Puławy, całoksztatt badań Parazytologii Państwo- | Al. Partyzantów 57

wego Instytutu Weterynaryjnego

384

Poz. 383 i 384

bruceloza, salmonelloza, listerioza, wąglik, kolibakterioza, gruźlica bydła, paratuberkuloza, nosacizna, zakaźne zapalenie macicy u klaczy, tularemia

borelioza, myksomatoza, wirusowa krwotoczna choroba królików

gorączka O, zaraza płucna bydła, zakaźna bezmleczność owiec, chlamydioza

rzekomy pomór drobiu, influenza ptaków o wysokiej zjadliwości d. pomór drobiu, mykoplazmoza drobiu, choroba Mareka

zakaźna martwica układu krwiotwórczego ryb tososiowatych, zakaźna anemia łososia, wiosenna wiremia karpi, wirusowa posocznica krwotoczna ryb tososiowatych, bakteryjna choroba nerek ryb łososiowatych, zakaźna martwica trzustki, czyraczność u łososia atlantyckiego, jersinioza, gyrodaktyloza, zaraza raków, bonamioza ostryg, marteiloza

echinokokoza, zaraza stadnicza koni, toksoplazmoza, zgnilec amerykański pszczół, zgnilec europejski, waroza

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI"

z dnia 18 lutego 2003 r.

w sprawie materiałów paszowych wprowadzanych do obrotu

Na podstawie art. 31 ust. 2 ustawy z dnia 23 sierp- 1) materiały paszowe oraz nazwy, pod którymi matenia 2001 r. o środkach żywienia zwierząt (Dz. U. Nr 123, riały te mogą być wprowadzone do obrotu, stanopoz. 1350) zarządza się, co następuje: wiące załącznik nr 1 do rozporządzenia;

= 2) rodzaje procesów technologicznych stosowanych

8 1. Określa się: do wytwarzania materiałów paszowych, o których

mowa w pkt 1, stanowiące załącznik nr 2 do rozporządzenia.

8 2. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie

rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca 14 dni od dnia ogłoszenia.

2002 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32, poz. 305). Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: J. Kalinowski

Nr 44 — 2928 — Poz. 384

Załączniki do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 lutego 2003 r. (poz. 384)

Załącznik nr 1

MATERIAŁY PASZOWE ORAZ NAZWY, POD KTÓRYMI MATERIAŁY TE MOGĄ BYĆ WPROWADZONE DO OBROTU

Nazwa materiału . . paszowego Opis materiału paszowego

1. ZIARNO ZBÓŻ, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE

Produkt uzyskiwany przez walcowanie parowanego owsa; może zawierać niewielkie ilości łuski owsianej Produkt uzyskiwany w procesie przetwarzania obłuszczonego ziarna owsa na kaszę lub mąkę; składa się głównie z otrąb owsianych i bielma Produkt uboczny uzyskiwany w procesie rozdrabniania i przesiewania owsa na kaszę owsiane owsianą; składa się zasadniczo z otrąb i łusek owsianych

Ziarno Hordeum vulgare L.

ruta jęczmienna | Produkt uzyskiwany w procesie przetwarzania obłuszczonego ziarna jęczmienia na ą sik lub mąkę

Produkt uboczny uzyskiwany podczas pierwszego polerowania łuskanego ryżu; składa się zasadniczo z cząstek warstwy aleuronowej, bielma i zarodków Produkt uboczny uzyskiwany podczas drugiego polerowania łuskanego ryżu; składa i i ąstek wars aleuronowej, bielma i zarodków Otręby ryżowe Produkt uboczny uzyskiwany podczas polerowania łuskanego ryżu; składa się z węglanem zasadniczo ze srebrzystych łusek, cząstek warstwy aleuronowej, bielma i zarodków; i zawiera zróżnicowane ilości wę ia uż procesie polerowania Mączka paszowa | Produkt uboczny uzyskiwany przy polerowaniu łuskanego, parzonego ryżu; składa zryżu parzonego |się zasadniczo z cząstek warstwy aleuronowej, bielma i zarodków; zawiera zróżnicowane ilości węglanu wapnia uż g procesie polerowania ruta ryżu Produkt uzyskiwany przez rozdrobnienie ryżu pastewnego; składa się z zielonych, pastewnego mączystych lub niedojrzałych ziaren, oddzielonych w procesie mielenia ryżu łuskanego, lub z normalnych łuskanych ziaren o żółtym zabarwieniu lub mających plam Makuch z Produkt uboczny uzyskiwany przy tłoczeniu oleju z zarodków ryżowych, do których ryżowych przylegają cząstki bielma i łuski zarodków 15 | Poekstrakcyjne Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji oleju, po ekstrakcji zarodków zarodki ryżowe żowych, do których przylegają cząstki bielma i łuski

Skrobia ryżowa Technicznie czysta skrobia ryżowa Proso Ziarno Panicum miliaceum L. Ziarno Secale cereale L.

ruta żytnia Produkt uzyskiwany z przesiewanego żyta przy produkcji mąki; składa się zasadniczo z rozdrobnionych cząstek bielma, z drobnych fragmentów zewnętrznych łusek i odpadków ziarna

Nr 44 — 2929 — Poz. 384

20 |Mąka żytnia Produkt uboczny przy produkcji mąki, uzyskiwany z rozdrobnionego

paszowa i przesiewanego żyta; składa się zasadniczo z drobnych fragmentów zewnętrznych łusek i cząstek ziarna, z których usunięto mniej bielma niż z otrąb żytnich

Otręby żytnie Produkt uboczny przy produkcji mąki, uzyskiwany z rozdrobnionego i przesianego

żyta; składa się z drobnych fragmentów zewnętrznych łusek i cząstek ziarna,

z których usunięto większość bielma

Sorgo Ziarno Sorghum bicolor (L.) Moench s.l,

Pszenica Ziarno Triticum aestivum (L.), Triticum durum Desf. i inne uprawne odmiany

—

W

ruta pszenna! Produkt uzyskiwany z przesiewu rozdrobnionego ziarna pszenicy lub łuskanego orkiszu przy produkcji mąki; składa się zasadniczo z cząstek bielma, z drobnymi fragmentami zewnętrznych łusek i odpadków ziarna Mąka pszenna Produkt uboczny przy produkcji mąki, uzyskiwany z przesiewu rozdrobnionej paszowa pszenicy lub łuskanego orkiszu; składa się z drobnych fragmentów zewnętrznych łusek i cząstek ziarna, z których usunięto mniej bielma niż z otrębów pszennych Otręby pszenne Produkt uboczny przy produkcji mąki, uzyskiwany z przesiewu pszenicy lub łuskanego orkiszu; składa się z rozdrobnionych zewnętrznych łusek i cząstek ziarna, z których usunięto większość bielma Kiełki pszenne Produkt uboczny przy produkcji mąki składający się zasadniczo z kiełków pszennych, walcowanych lub otrzymywanych w inny sposób, do których mogą przylegać fragmenty bielma lub zewnętrznych łusek Gluten pszenny Wysuszony produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi pszennej; składa się zasadniczo z glutenu otrz o podczas oddzielania skrobi Gluten pszenny Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi pszennej i glutenu; składa się paszowy z otrąb, z których usunięto częściowo zarodki lub nie, oraz glutenu, do których mogą być dodane bardzo małe ilości składników powstałych przy przesiewaniu ziarna, jak też bardzo małe ilości pozostałości pochodzących z procesu hydrolizy skrobi Skrobia pszenna Żelowana skrobia | Produkt składający się ze skrobi pszennej, znacznie spęczniałej w wyniku obróbki pszenna cieplnej Orkisz Ziarno orkiszu (Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum L.

Pszenżyto Ziarno krzyżówki Triticum X Secale Kukurydza

Produkt uzyskiwany przez rozdrabnianie ziarna kukurydzy; składa się kukurydziana” z rozdrobnionego bielma, otrąb i łusek

Otręby Produkt uboczny przy produkcji mąki lub kaszki z kukurydzy; składa się zasadniczo kukurydziane z zewnętrznych łusek oraz zarodków kukurydzianych i cząstek bielma

Makuch Produkt uboczny tłoczenia oleju, uzyskiwany z tłoczenia na sucho lub na mokro z zarodków zarodków kukurydzianych, do których mogą przylegać fragmenty bielma i łuski kukurydzianych

Poekstrakcyjne Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju na sucho lub na mokro zarodki z zarodków kukurydzianych, do których mogą przylegać fragmenty bielma i łuski kukurydziane

Gluten paszowy Produkt uboczny przy produkcji skrobi kukurydzianej na mokro; składa się z otrąb

kukurydziany” i z glutenu, do których mogą być dodane pokruszone ziarno kukurydzy uzyskane z przesiewu w ilości nieprzekraczającej 15% produktu lub pozostałości przesączanego płynu wykorzystywanego do produkcji alkoholu, lub inne produkty pochodne skrobi; produkt może również zawierać pozostałości po ekstrakcji oleju z zarodków kukurydzy uzyskanych również w

40 |Gluten Wysuszony produkt uboczny uzyskany przy produkcji skrobi kukurydzianej na

ku dzian mokro; składa się zasadniczo z glutenu uzyskanego podczas oddzielania skrobi

N

5

26

N —

Qo

W

0

NK

»

WW

30 |

Nr 44 — 2930 — Poz. 384

RZUNIEENENYKZNNNKH UOZENENNENNNNNNNNNNENNE NANENEENNEEEA 41 | Skrobia Technicznie czysta skrobia uzyskana z kukurydzy ku dziana

42 |Żelowana skrobia | Produkt składający się ze skrobi kukurydzianej, znacznie spęczniałej w wyniku kukurydziana” obróbki cieplnej

skiełkowanego ziarna Produkt uboczny browarniany, uzyskiwany przez suszenie pozostałości słodowanych suszone i niesłodowanych ziaren zbóż i innych produktów skrobiowych 45 | Wywar Produkt uboczny gorzelnictwa uzyskiwany przez wysuszenie stałych pozostałości gorzelniczy sfermentowanego ziarna zbóż

Produkt uboczny gorzelnictwa uzyskiwany przez suszenie stałych pozostałości gorzelniczy sfermentowanego ziarna zbóż, do którego dodano syrop piwny lub odparowany, ciemny suszony” _ | przefermentowany zacier

Produkt uboczny tłoczenia oleju z częściowo łuszczonych orzechów ziemnych Arachis hypogaea L.i innych gatunków Arachis, zawierający nie więcej niż 16% włókna surowego w suchej masie

Produkt uboczny przy produkcji oleju, uzyskiwany przez ekstrakcję częściowo poekstrakcyjna łuszczonych orzechów ziemnych, zawierający nie więcej niż 16% włókna surowego arachidowa w suchej masie

Produkt uboczny produkcji oleju, uzyskiwany przy tłoczeniu łuszczonych orzechów ziemnych

Produkt uboczny produkcji oleju, uzyskiwany przez ekstrakcję łuszczonych poekstrakcyjna orzechów ziemnych z łuszczonych orzechów

Nasiona rzepaku Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Indian sarson Brassica napus L.Var. Glauca (Roxb.) O.E. Schulz oraz rzepaku Brassica napa ssp. ) .) Sinsk. o minimalnej czystości botanicznej 94% Produkt uboczny przy produkcji oleju uzyskiwany przez tłoczenie nasion rzepaku o minimalnej czystości botanicznej 94% Produkt uboczny przy produkcji oleju uzyskiwany przez ekstrakcję nasion rzepaku poekstrakcyjna o minimalnej czystości botanicznej 94% rzepakowa ”

Produkt uboczny produkcji oleju, uzyskiwany przez ekstrakcję częściowo poekstrakcyjna obłuszczonych nasion krokoszu Carthamus tinctorius L. z krokoszu częściowo obłuszczonego

Nr 44 — 2931 — Poz. 384

| 2] 10 | Makuch z kopry

Produkt uboczny przy produkcji oleju uzyskiwany przez tłoczenie wysuszonego rdzenia (bielmo nasion) i zewnętrznej łuski nasion palmy kokosowej Cocos nucifera L. Produkt uboczny przy produkcji oleju uzyskiwany przez ekstrakcję wysuszonego rdzenia (bielmo nasion) i zewnętrznej łuski nasion palmy kokosowej

—

KIN | |< — — —|O|o GD u

| ruta poekstrakcyjna z kop

Makuch z ziarna palmy

— Nn

Produkt uboczny przy produkcji oleju tłoczonego z rdzeni palmowych olejowca gwinejskiego Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.), z których usunięto możliwie jak najwięcej twardej łupiny zewnętrznej Produkt uboczny przy ekstrakcji oleju z nasion palmy, z których usunięto możliwie jak najwięcej twardej łupiny zewnętrznej

13 ruta poekstrakcyjna z ziarna palm

14 | Nasiona soi toastowane

Nasiona soi (Głycine max. L. Merr.) poddane obróbce cieplnej; aktywność ureazy maksymalnie 0,4 mg N/g - minuta Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji oleju z nasion soi po ekstrakcji i obróbce termicznej; aktywność ureazy maksymalnie 0,4 mg N/g - minuta

poekstrakcyjna sojowa toastowana

Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z podgrzanych i łuszczonych

poekstrakcyjna nasion soi, zawierający maksymalnie 8% włókna surowego w suchej masie; zobłuszczonych |aktywność ureazy maksymalnie 0,4 mg N/g - minuta

nasion soi

toastowana

17 Produkt uzyskiwany z łuszczonych, odtłuszczonych nasion soi, poddany ponownej sojowego ekstrakcji redukującej zawartość związków bezazotowych

Olej uzyskiwany z roślin

Produkt uboczny uzyskiwany przy łuszczeniu nasion soi

Nasiona bawełny Gossypium ssp., z których usunięto włókno

Go

ruta Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z nasion bawełny, z których poekstrakcyjna usunięto włókno i częściowo obłuszczonych; maksymalna zawartość włókna z nasion bawełny | surowego - 22,5% w suchej masie częściowo

obłuszczonych

22 |Makuch znasion |Produkt uboczny uzyskiwany przy tłoczeniu oleju z nasion bawełny, z których bawełn usunięto włókno

Makuch z nasion | Produkt uboczny przy produkcji oleju, uzyskiwany przy tłoczeniu nasion nigru,

nigru Guizotia abyssinica (Lf) Cass.; maksymalna zawartość popiołu nierozpuszczalnego w HCI - 3,4% 24 Nasiona słonecznika Helianthus annuus L. słonecznika ruta Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z nasion słonecznika poekstrakcyjna

słonecznikowa

Produkt uboczny przy produkcji oleju, uzyskiwany przy ekstrakcji nasion poekstrakcyjna słonecznika, z których usunięto część łusek; maksymalna zawartość włókna z nasion słonecznika | surowego w suchej masie - 27,5% częściowo

odłuszczonych

Nasiona lnu Nasiona lnu Linum usitatissimum L. o minimalnej czystości botanicznej 93%

Makuch Iniany Produkt uboczny przy produkcji oleju, uzyskiwany w procesie tłoczenia nasion lnu o

minimalnej czystości botanicznej 93%

GD wu W

27 28

Nr 44 — 2932 — Poz. 384

Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z nasion Inu o minimalnej poekstrakcyjna czystości botanicznej 93% Iniana

| 0

0 |Pulpa z oliwek Produkt uboczny uzyskiwany przez ekstrakcję prasowanych oliwek europejskich Olea europea L.,z których usunięto pestki w maksymalnej ilości Produkt uboczny przy tłoczeniu oleju z nasion sezamu indyjskiego Sesamum sezamo indicum L., zawierający popiół nierozpuszczalny w HCI w ilości nie większej niż 5% Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z suszonego i prażonego ziarna poekstrakcyjna z | kakaowego Theobroma cacao L., częściowo obłuszczonego ziarna kakaowego częściowo obłuszczonego

33 | Łuski kakaowe Łupiny suszonego i prażonego ziarna kakaowego Theobroma cacao L.

III. NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE

Nasiona Cicer arietinum L.

Mączka z Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji kleju roślinnego z nasion Cyanopsis ekstrahowanych tetragonoloba (L.) Taub. nasion guaru

Soczewica Nasiona Ervum ervilia L.

Lędźwian Nasiona Lathyrus sativus L. poddane obróbce cieplnej siewny”

Soczewica jadalna | Nasiona Lens culinaris a.o. Medik.

Łubiny słodkie Nasiona Lupinus ssp. o niskiej zawartości gorzkich nasion

Fasola toastowana | Nasiona Phaseolus lub Vigna ssp. poddane obróbce cieplnej mającej na celu inaktywację toksycznych lektyn

Groch Nasiona Pisum SSp.

ruta grochowa Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji mąki grochowej; składa się z cząstek liścienia oraz małej ilości łusek 10 | Otręby grochowe

Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji mączki grochowej; składa się głównie z łupin usuniętych podczas łuskania i czyszczenia grochu Nasiona Vicia faba L. ssp. Faba odm. equina Pers. i odm. minuta (Alef. Wyka Nasiona Vicia monathos Desf. jednokwiatowa

Wyka siewna Nasiona Vicia sativa L. odm. sativa i inne

IV. BULWY, ROŚLINY KORZENIOWE, PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE

Wysłodki Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji cukru, składający się z ekstrahowanej i buraczane wysuszonej krajanki buraków cukrowych Beta vulgaris L. ssp. Vulgaris odm. altissima Doell.; maksymalna zawartość popiołu nierozpuszczalnego w HCI - 4,5% suchej mas

2 |Melasa buraczana | Produkt uboczny składający się z pozostałości syropu z produkcji lub rafinacji cukru z buraków

Wysłodki Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji cukru zawierający wysuszone buraczane wysłodki, do których dodano melasę; maksymalna zawartość popiołu melasowane nierozpuszczalnego w HC] - 4,5% suchej mas Wywar melasowy | Produkt uboczny fermentacji melasy z buraków przy produkcji alkoholu, drożdży, z buraków kwasu cytrynowego i innych substancji organicznych

cukrowych

5 | Cukier z buraków | Cukier ekstrahowany z buraków cukrowych cukrowych ")

W W W ND N — o

ej

—

— —|—- N

W

Nr 44 — 2933 — Poz. 384

Korzenie Manihot esculenta Crantz, niezależnie od postaci; maksymalna zawartość popiołu nierozpuszczalnego w HC] - 4,5% suchej mas

Skrobia z Skrobia uzyskana z korzeni manioku, ekspandowana w wyniku stosownej obróbki manioku!” ekspandowana

Maniok"' jadalny

cieplnej

EE |EEĘ wr mn Z atm ziemniaczana tuberosum L. Technicznie czysta skrobia ziemniaczana ziemniaczana Wysuszony produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi, składający się ziemniaczane głównie z substancji białkowych otrzymanych po oddzieleniu skrobi ziemniaczane parowanych ziemniaków Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi ziemniaczanej, z której usunięto ziemniaczanego częściowo białko i wodę

Produkt składający się ze skrobi ziemniaczanej, w znacznej części rozłożonej ziemniaczana iku obróbki cieplnej

V. INNE NASIONA I OWOCE, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE

1 | Strąki szarańczynu | Produkt uzyskiwany przez kruszenie suchych owoców (strąków) drzewa

szarańczynu — rożkowiec strąkowy Ceratonia seliqua L., z których usunięto nasiona

Produkt uboczny uzyskiwany z wyciskania owoców cytrusowych Citrus ssp. podczas produkcji soku

Produkt uboczny uzyskiwany z wyciskania owoców miąższowych lub pestkowych podczas produkcji soku owocowego

4 |Pulpa pomidorowa | Produkt uboczny uzyskiwany przy wyciskaniu pomidorów Solanum lycopersicum Karst podczas produkcji soku pomidorowego 5

Pestki Produkt uboczny uzyskiwany podczas ekstrakcji oleju z pestek winogronowych

winogronowe ekstrahowane

Pulpa Pulpa winogronowa poddana szybkiemu suszeniu po ekstrakcji alkoholu, z której winogronowa usunięto możliwie wiele szypułek i pestek

7 | Pestki Pestki usunięte z pulpy winogronowej, z których nie usunięto oleju winogronowe

VI. PASZE Z ZIELONEK I PASZE OBJĘTOŚCIOWE I |Susz z łucerny— Produkt uzyskiwany przez suszenie i mielenie młodych roślin lucerny Medicago mączka! sativa L.1 Medicago odm. martyn; może zawierać do 20% młodych roślin koniczyny

lub innych roślin paszo suszonych i zmielonych jednocześnie z lucerną

c Wysuszony produkt uboczny powstały pr ciskaniu soku z lucern Produkt uzyskiwany przez sztuczne wysuszenie frakcji soku z lucerny, który białkowy z lucerny | odwirowano i ogrzano w celu oddzielenia białka 4 | Susz z koniczyny — | Produkt uzyskiwany przez suszenie i mielenie młodych roślin koniczyny Trifolium NOGE ssp.; może zawierać do 20% młodych roślin lucerny lub innych roślin paszowych suszonych i zmielonych jednocześnie z koniczyną

Susz z traw — Produkt uzyskiwany przez wysuszenie i zmielenie młodych traw paszowych mączka!”

l 6 _ | Słoma zbożowa!” | Słoma zbóż

7 | Słoma zbożowa po | Produkt uzyskiwany w wyniku odpowiedniej obróbki słomy zbóż obróbce")

Nr 44 — 2934 — Poz. 384

A | 2] I._ INNE ROŚLINY, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE

Produkt uboczny składający się z resztek syropu zebranego podczas produkcji lub cukrowej rafinacji cukru z trzciny cukrowej Saccharum officinarum L.

Wywar melasowy |Produkt uboczny uzyskiwany po fermentacji melasy z trzciny cukrowej przy z trzciny cukrowej | produkcji alkoholu, drożdży, kwasu cytrynowego i innych substancji organicznych 3 |Cukierztrzciny | Cukier ekstrahowany z trzciny cukrowej cukrowej!” 4 |Mączka z Produkt uzyskiwany przez suszenie i kruszenie morskich wodorostów, zwłaszcza wodorostów morszczynu; produkt może być płukany w celu obniżenia zawartości jodu

morskich VIII. PRODUKTY MLECZNE

leko w proszku | Produkt uzyskiwany przez suszenie mleka po prawie całkowitym odtłuszczeniu odtłuszczone Maślanka w Produkt uzyskiwany przez suszenie cieczy pozostałej po produkcji masła proszku

Serwatka w Produkt uzyskiwany przez suszenie cieczy pozostałej po produkcji sera, twarogu i proszku kazeiny lub w innych podobnych procesach Serwatka w Produkt uzyskiwany przez suszenie serwatki, z której usunięto częściowo laktozę

proszku o niskiej zawartości cukru

Białko serwatki w | Produkt uzyskiwany przez suszenie związków białkowych wytrąconych z serwatki proszku!) lub mleka

Kazeina w proszku | Produkt uzyskiwany z odtłuszczonego mleka lub maślanki przez suszenie kazeiny j Ż podpuszczki

1__ | Laktoza w proszku „. _ PRODUKTY ZWIERZĘCE ZE ZWIERZĄT LĄDOWYCH Mączka mięsna”) | Produkt otrzymywany przez ogrzewanie, suszenie i mielenie całości lub części zwierząt ciepłokrwistych, z których tłuszcz został częściowo wytopiony lub usunięty; produkt zasadniczo wolny od kopyt, rogów, sierści, włosia i piór, jak też treści z przewodu pokarmowego o minimalnej zawartości białka surowego - 50% suchej masy; maksymalna zawartość fosforu całkowitego - 8% Mączka mięsno- | Produkt otrzymywany przez ogrzewanie, suszenie i mielenie całości lub części -kostna””) zwierząt ciepłokrwistych, z których tłuszcz został częściowo wytopiony lub usunięty; produkt zasadniczo wolny od kopyt, rogów, sierści, włosia i piór, jak też treści przewodu pokarmowego

3 Mączka kostna Produkt otrzymywany przez ogrzewanie, suszenie i mielenie kości zwierząt ciepłokrwistych, z których tłuszcz został częściowo wytopiony lub usunięty; produkt zasadniczo wolny od kopyt, rogów, sierści, włosia i piór, jak też treści przewodu

pokarmoweg Produkt resztkowy otrzymywany przy produkcji łoju wołowego, smalcu i innych /topionych lub wyciskanych tłuszczów pochodzenia zwierzęcego Mączka Produkt uzyskiwany przez ogrzewanie, suszenie i mielenie produktów ubocznych drobiowa?” uboju drobiu; produkt zasadniczo wolny od pió Mączka z piór Produkt uzyskiwany przez poddanie hydrolizie piór drobiowych, ich suszenie i hydrolizowana mielenie

Produkt uzyskiwany przez suszenie krwi z uboju zwierząt ciepłokrwistych; produkt

nie może zawierać ciał obcych

Tłuszcz Produkt składający się z tłuszczu zwierząt ciepłokrwistych zwierzęcy”)

ź

1 2

3

11

m | a pź

—

Nr 44 — 2935 — Poz. 384

X. RYBY, INNE ORGANIZMY MORSKIE, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE

Mączka rybna Produkt uzyskiwany z przetwórstwa ryb lub ich części, z którego usunięto część

oleju, do którego mogą być dodane części rozpuszczalne 2 | Koncentrat z Produkt otrzymywany przy produkcji mączki rybnej, który został oddzielony rozpuszczalnych |istabilizowany przez zakwaszanie lub wysuszenie części ryb Rafinowany i Olej uzyskiwany z ryb lub ich części, rafinowany i poddany uwodornieniu utwardzony olej

bn XI. SUBSTANCJE MINERALNE Węglan wapnia”? | Produkt uzyskiwany przez mielenie materiałów będących źródłem węglanu wapnia, takich jak wapień, muszle ostryg lub małży, jak też przez wytrącanie z kwaśnego roztworu

Węglan Naturalna mieszanina węglanu wapnia i węglanu magnezu wapniowo- -magnezo

Kwaśny węglan Produkt naturalny uzyskiwany z wapiennych alg, mielonych lub granulowanych wapnia z alg morskich (Maerl

Technicznie czysty tlenek magnezu (MgO

Technicznie czysty siarczan magnezu (MgSO4'7H>O Fosforan Wodorofosforan wapnia wytrącony z kości lub źródeł nieorganicznych dwuwapniowy”” CaHPO4'xH»O

7 Produkt uzyskiwany chemicznie, składający się z równych części fosforanu dwuwapnio dwuwapniowego i jednowapniowego (CaHPO;4 — Ca(H,PO4)»:H+O

Produkt uzyskiwany przez mielenie oczyszczonych i odfluorowanych fosforanów odfluorowan naturalnych

Odżelowane, sterylizowane i zmielone kości, z których usunięto tłuszcz

mączka kostna 0 Technicznie czysty dwuwodorofosforan wapnia (Ca(H;PO4)»-xH+0)

jednowapnio

1 |Fosforan Technicznie czysty fosforan wapniowo-magnezowy wapniowo- -magnezo

i jednoamono

Technicznie czysty chlorek sodu (NaCl) lub produkt uzyskany przez mielenie

naturalnych źródeł chlorku sodu, takich jak sól kamienna lub morska magnezu i dwuzasadowego (MgHPO4'xH,O

6 |Fosforan sodowo- | Produkt składający się z fosforanu sodowo-wapniowo-magnezowego -magnezo

7 Technicznie czysty fosforan jednosodowy (NaH+PO4'H+O) jednosodo

8 Technicznie czysty wodorowęglan sodu (NaHCOz;) sodu

R

—

a

— — — — — —

iS

—

—

R

—

Nr 44 — 2936 — Poz. 384

RÓŻNE Produkty przemysłu piekarniczego

i zakładów wytwarzających makarony oraz ich

XII.

Produkt lub produkt uboczny uzyskiwany podczas wypieku chleba, łącznie z pokruszonymi produktami piekarniczymi, herbatnikami lub makaronem

Produkty przemysłu cukierniczego i produkty uboczne * Wyroby i produkty | Produkt lub produkt uboczny uzyskiwany podczas produkcji ciast cukierniczych, uboczne ciastek lub lodów uzyskiwane w cukierniach przy produkcji ciast

i lodów”? Kwasy tłuszczowe | Produkt uboczny uzyskiwany podczas traktowania ługiem m przez destylację olejów nieokreślonego pochodzenia roślinnego lub zwierzęceg

Sole kwasów Produkt uzyskiwany przez zmydlanie kwasów tłuszczowych wodorotlenkiem tłuszczowych *9 | wapnia, sodu lub potasu

Objaśnienia:

Produkt lub produkt uboczny uzyskiwany podczas produkcji słodyczy i cukierków, w tym czekolady

produkty zawierające ponad 40 % skrobi mogą być określone jako „bogate w skrobię” ;

w przypadku gdy materiał paszowy został poddany procesowi mielenia, do nazwy można dodać

wyraz „drobne";

nazwę można zastąpić wyrazami „gluten kukurydziany paszowy”;

nazwę można zastąpić wyrazami „skrobia kukurydziana ekstrudowana";

nazwę można uzupełnić o nazwę gatunków ziarna;

nazwę można zastąpić wyrazami „suche ziarno i substancje rozpuszczalne z gorzelni”; nazwę można

uzupełnić o nazwę gatunków ziarna;

w uzasadnionym przypadku można dodać wyrazy „o niskiej zawartości glukozynolanów";

nazwę należy uzupełnić przez dodanie nazwy rośliny ;

nazwę należy uzupełnić wskazaniem metody obróbki cieplnej;

nazwa materiału paszowego może być zastąpiona wyrazem „sacharoza;

nazwę można zastąpić wyrazem „tapioka” ;

nazwę można zastąpić wyrazami „skrobia z tapioki";

nazwę należy uzupełnić o nazwę gatunku owoców;

wyraz „mączka" można zastąpić wyrazem „granulat"; można dodać określenie sposobu suszenia;

do nazwy można dodać nazwę rośliny paszowej;

w nazwie należy wskazać nazwę gatunku zboża;

nazwę należy uzupełnić wskazaniem rodzaju obróbki chemicznej, której poddano słomę;

nazwa materiału paszowego może być zastąpiona wyrazem „sacharoza” ;

nazwę można zastąpić wyrazami „albumina mleka w proszku" ;

produkty zawierające ponad 13% tłuszczu w suchej masie należy kwalifikować jako „bogate w tłuszcz";

nazwę należy uzupełnić szczegółowym opisem rodzaju tłuszczu zwierzęcego w zależności od jego pochodzenia lub procesu technologicznego (łój wołowy, smalec, tłuszcz kostny itp.);

produkty zawierające ponad 75% białka surowego w suchej masie należy kwalifikować jako „bogate w białko"; rodzaj źródła może być wskazany dodatkowo lub zamiast nazwy;

w nazwie może być zawarte określenie technologii produkcji ;

nazwę można zmienić lub uzupełnić w celu określenia procesu w przetwórstwie spożywczym, w wyniku którego uzyskano materiał paszowy ;

nazwę należy uzupełnić określeniem rodzaju soli, jaka została uzyskana.

Nr 44 — 2937 — Poz. 384

2 rn kinzcà∏aZ

HCYWOZSAP WÓ¸AIRETAM AINAZRAWTYW OD HCYNAWOSOTS HCYNZCIGOLONHCET WÓSECORP EJAZDOR

Nr 44 — 2938 — Poz. 384