Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z dnia 12 października 1999 r. w sprawie określenia rodzaju prób, zakresu badań i sposobu prowadzenia dokumentacji przy badaniach kontrolnych występowania zakażeń zwierząt oraz pozostałości chemicznych, biologicznych, leków i skażeń promieniotwórczych w tkankach zwierząt, mięsie, środkach spożywczych pochodzenia zwierzęcego i niejadalnych surowcach zwierzęcych.

Nr 93 - 5058- Poz. 1080

1080

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ

z dnia 12 października 1999 r.

w sprawie określenia rodzaju prób, zakresu badań i sposobu prowadzenia dokumentacji przy badaniach kon trolnych występowania zakażeń zwierząt oraz pozostałości chemicznych, biologicznych, leków i skażeń pro

mieniotwórczych w tkankach zwierząt, mięsie, środkach spożywczych pochodzenia zwierzęcego i niejadal

nych surowcach zwierzęcych.

Na podstawie art. 43 ust. 2 pkt 1 ustawy z dnia 1) krew lub migdałki od dzików odstrzelonych, 24 kwietnia 1997 r. o zwalczaniu chorób zakaźnych 2) migdałki lub węzły chłonne od dzików padłych. zwierząt, badaniu zwierząt rzeźnych i mięsa oraz o In spekcji Weterynaryjnej (Dz. U. z 1999 r. Nr 66, poz. 752) § 5. Badaniami kontrolnymi w kierunku wykrywa zarządza się, co następuje: nia gąbczastej encefalopatii bydła obejmuje się

wszystkie zwierzęta padłe, poddane ubojowi lub zabi § 1. Badania kontrolne występowania zakażeń te, u których wystąpiły przyżyciowo objawy kliniczne zwierząt obejmują pobranie prób i ich badanie labora ze strony centralnego układu nerwowego, pobierając toryjne lub wykonanie testów bezpośrednio na zwie mózg wraz z móżdżkiem i rdzeniem przedłużonym do rzętach w celu wykrycia następujących chorób zakaź­ badań histopatologicznych. nych: § 6. 1. Badaniami kontrolnymi w kierunku wykry 1) pryszczyca (Foot and mouth disease), wania gruźlicy bydła poprzez wykonanie tuberkuliniza 2) choroba pęcherzykowa świń (Swine vesicular dise cji śródskórnej obejmuje się corocznie 1/3 pogłowia ase), bydła powyżej 6 tygodnia życia na obszarze powiatu,

3) pomór świń (Hog cholera), tak aby w okresie 3 lat badaniami było objęte całe po głowie bydła na obszarze tego powiatu. 4) gąbczasta encefalopatia bydła (Bovine spongiform

encephalopathy), 2. Badaniami, o których mowa w ust. 1, należy obej

5) gruźlica bydła (Bovine tuberculosis), mować całe stada bydła.

6) bruceloza bydła [Bovine brucellosis (B. abortus)), § 7. 1. Badaniami kontrolnymi w kierunku wykry

7) bruceloza kóz i owiec [caprine/ovine brucellosis (B. wania brucelozy bydła obejmuje się corocznie 1/3 po mel itensis)), głowia bydła powyżej 12 miesiąca życia na obszarze powiatu, tak aby w okresie 3 lat badaniami było objęte 8) enzootyczna białaczka bydła (Enzootic bovine leu całe pogłowie bydła na obszarze tego powiatu. cosis), 9) wścieklizna (Rabies) lisów wolno żyjących, 2. Badaniami, o których mowa w ust. 1, należy obej mować całe stada bydła, pobierając próby krwi od 10) trzęsawka owiec (Scrapie). wszystkich zwierząt podlegających badaniu.

§ 2. Do badań kontrolnych w kierunku wykrywania § 8. Badania kontrolne w kierunku wykrywania bru pryszczycy na obszarze powiatu pobiera się corocznie cel ozy owiec i kóz przeprowadza się corocznie w sta próbę krwi od 10 sztuk bydła pochodzących z obszaru dach, w których prowadzona jest ocena wartości ho tego powiatu. dowlanej, pobierając próby krwi od:

§ 3. Do badań kontrolnych w kierunku wykrywania 1) wszystkich niekastrowanych tryków i kozłów w wie choroby pęcherzykowej świń na obszarze powiatu po ku powyżej 6 miesiąca życia, biera się corocznie próbę krwi od 10 świń pochodzą­ 2) 25% owiec lub kóz w wieku rozrodczym, przy czym cych z obszaru tego powiatu. w przypadku stada o liczebności poniżej 50 sztuk owiec lub kóz w wieku rozrodczym badaniu podda § 4. 1. Do badań kontrolnych w kierunku wykrywa je się wszystkie owce lub kozy w wieku rozrod nia pomoru świń na obszarze powiatu pobiera się co czym. rocznie próbę krwi od 20 świń pochodzących z obsza ru tego powiatu. § 9. 1. Badaniami kontrolnymi w kierunku wykry wania enzootycznej białaczki bydła obejmuje się co 2. Badaniami kontrolnymi w kierunku wykrywania rocznie: pomoru świń na obszarze województwa obejmuje się 1) 1/3 pogłowia bydła powyżej 2 roku życia w powie corocznie odstrzelone dziki w ilości 5% dzików odstrze cie, na którego obszarze co najmniej w 99,8% stad lonych w poprzednim roku kalendarzowym oraz nie stwierdzono przypadków enzootycznej białacz­ wszystkie dziki padłe na obszarze tego województwa. ki bydła w okresie ostatnich 2 lat,

3. W przypadku, o którym mowa w ust. 2, pobiera 2) całe pogłowie na obszarze powiatów nie wymie się: nionych w pkt 1.

Nr 93 - 5059- Poz. 1080

2. Badaniami, o których mowa w ust. 1, należy obej 9) pestycydów chloroorganicznych i polichlorowa mować całe stada bydła, pobierając próby krwi od nych bifenyli (PCB), wszystkich zwierząt podlegających badaniu. 10) pestycydów fosforoorganicznych,

§ 10. 1. Badaniami kontrolnymi w kierunku wykry 11) kadmu, rtęci, arsenu i ołowiu. wania wścieklizny lisów wolno żyjących obejmuje się odstrzelone lisy z obszaru kraju objętego ochronnymi § 14. 1. Badaniami kontrolnymi w kierunku stwier szczepieniami lisów wolno żyjących przeciwko wście­ dzenia obecności pozostałości, o których mowa w § 13, kliźnie, pobierając do badań tkankę mózgową, surowi obejmuje się corocznie: cę i żuchwę. 1) u bydła:

2. Próby do badań, o których mowa w ust. 1, nale a) tkanki i mięso co najmniej takiej ilości bydła, któ ży pobrać od odstrzelonych lisów w ilości 8 sztuk na ra stanowi 0,25% bydła poddanego ubojowi każde 100 km2 obszaru objętego ochronnymi szczepie w poprzednim roku kalendarzowym, w kierunku niami lisów wolno żyjących przeciwko wściekliźnie. stwierdzenia obecności pozostałości wymienio nych w § 13 pkt 1-6, przy czym 50% prób po § 11. Badaniami kontrolnymi w kierunku wykrywa winno być pobrane od żywych zwierząt, a 50% nia trzęsawki owiec obejmuje się wszystkie zwierzęta po uboju, padłe, poddane ubojowi lub zabite, u których wystąpi­ b) mięso co najmniej takiej ilości bydła, która sta ły przyżyciowo objawy kliniczne ze strony centralnego nowi 0,15% bydła poddanego ubojowi w po układu nerwowego, pobierając mózg wraz z móżdż­ przednim roku kalendarzowym, w kierunku kiem i rdzeniem przedłużonym do badań histopatolo stwierdzenia obecności pozostałości wymienio gicznych. nych w § 13 pkt 7-11, przy czym co najmniej

§ 12. 1. Powiatowi oraz wojewódzcy lekarze wete 30% prób należy badać w kierunku stwierdzenia rynarii sporządzają roczne zestawienia wyników prze obecności pozostałości wymienionych w § 13 prowadzonych badań kontrolnych, o których mowa pkt 7, co najmniej 30% prób w kierunku stwier w § 1-11, i przekazują do Głównego Lekarza Wetery dzenia obecności pozostałości wymienionych narii w terminie do dnia 31 stycznia następnego roku w § 13 pkt 8 i co najmniej 10% prób w kierunku kalendarzowego. stwierdzenia obecności pozostałości wymienio nych w § 13 pkt 9-11, 2. Zestawienia, o których mowa w ust. 1, sporządza 2)u świń: się odrębnie dla poszczególnych chorób wymienio nych w § 1. a) tkanki i mięso co najmniej takiej ilości świń, któ ra stanowi 0,02% świń poddanych ubojowi

3. Zestawienia dla poszczególnych chorób wymie w poprzednim roku kalendarzowym, przy czym nionych w § 1 powinny zawierać ilości zwierząt (stad) co najmniej 5% prób należy badać w kierunku z podaniem gatunków i wyników badań. stwierdzenia obecności każdej z pozostałości wymienionych w § 13 pkt 1-6, § 13. Badania kontrolne tkanek zwierząt, mięsa, b) tkanki i mięso co najmniej takiej ilości świń, któ środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego i nie ra stanowi 0,03% świń poddanych ubojowi jadalnych surowców zwierzęcych prowadzi się w kie w poprzednim roku kalendarzowym, w kierunku runku stwierdzenia obecności następujących pozosta łości chemicznych, biologicznych i leków: stwierdzenia obecności pozostałości wymienio nych w § 13 pkt 7-11, przy czym co najmniej 1) stilbenów i pochodnych stilbenów, 30% prób należy badać w kierunku stwierdzenia 2) substancji tyreostatycznych, obecności pozostałości wymienionych w § 13 pkt 7, co najmniej 30% prób w kierunku stwier 3) sterydów, dzenia obecności pozostałości wymienionych 4) laktonów kwasu rezorcylowego, w tym zeranolu, w § 13 pkt 8 i co najmniej 10% prób w kierunku 5) beta-agonistów, stwierdzenia obecności pozostałości wymienio nych w § 13 pkt 9-11, 6) środków farmaceutycznych skreślonych z Rejestru Środków Farmaceutycznych i Materiałów Medycz 3) u zwierząt jed nokopytnych - tkanki i mięso nych Stosowanych Wyłącznie u Zwierząt, co najmniej 100 zwierząt, przy czym:

7) substancji przeciwbakteryjnych (antybiotyków, sul a) 50% prób należy badać w kierunku stwierdzenia fonamidów ichinolonów), obecności pozostałości wymienionych w § 13 pkt 1-6, 8) środków farmaceutycznych stosowanych wyłącz­ nie u zwierząt: b) 50% prób należy badać w kierunku stwierdzenia obecności pozostałości wymienionych w § 13 a) leków przeciwrobaczych, pkt7-11, b) kokcydiostatyków, w tym nitroimidazoli, 4) u drobiu -tkanki i mięso co najmniej 100 sztuk c) karbaminianów i pyretroidów, brojlerów, indyków, gęsi i kaczek, jeżeli roczna kra d) neuroleptyków, jowa produkcja mięsa tego drobiu była w poprzed e) niesterydowych leków przeciwzapalnych, nim roku kalendarzowym większa niż 5000 ton, f) innych substancji aktywnych farmakologicznie, przy czym:

Nr 93 - 5060- Poz. 1080

a) 50% prób należy badać w kierunku stwierdzenia mienionych w § 13 pkt 7, co najmniej 30% prób obecności pozostałości wymienionych w § 13 w kierunku stwierdzenia obecności pozostałości pkt 1-6, wymienionych w § 13 pkt 8 i 10% prób w kierun

b) 50% prób należy badać w kierunku stwierdzenia ku stwierdzenia obecności pozostałości wymie obecności pozostałości wymienionych w § 13 nionych w § 13 pkt 9-11,

pkt 7-11, przy czym co najmniej 30% prób nale 9) u zwierząt dziko żyjących - mięso dzików, ży badać w kierunku stwierdzenia obecności po saren i jeleni w ilości co najmniej 100 sztuk tych zostałości wymienionych w § 13 pkt 7, co naj zwierząt, odstrzelonych w kraju w danym roku ka mniej 30% prób w kierunku stwierdzenia obec lendarzowym, w kierunku stwierdzenia obecności ności pozostałości wymienionych w § 13 pkt 8 pozostałości wymienionych w § 13 pkt 9 i 11. i co najmniej 10% prób w kierunku stwierdzenia

obecności pozostałości wymienionych w § 13 2. W przypadku, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. a), pkt 9-11, co najmniej 5% prób należy badać w kierunku stwier

5) m ięso ryb - w ilości jednej próby na każde 100 dzenia obecności każdej z pozostałości wymienionych ton rocznej krajowej produkcji ryb, pochodzących w § 13 pkt 1-6.

z chowu i hodowli stawowej, w poprzednim roku kalendarzowym, nie mniej jednak niż 100 prób, 3. Do badań, o których mowa w:

przy czym: 1) ust. 1 pkt 1, należy pobrać:

a) 1/3 prób należy badać w kierunku stwierdzenia a) 0,5-0,8 kg tkanki mięśniowej lub

obecności pozostałości wymienionych w § 13 b) 0,2 kg tkanki tłuszczowej, lub pkt 1-6, c) 0,3-0,5 kg wątroby, lub b) 2/3 prób należy badać w kierunku stwierdzenia d) 1/2 nerki, lub obecności pozostałości wymienionych w § 13 e) 150-200 mililitrów moczu, lub pkt7-11, f) 50 mililitrów krwi, 6) m leko krowie surowe do skupu -w ilości jednej próby na 15000 ton rocznej krajowej produkcji te 2) ust. 1 pkt 2, należy pobrać:

go mleka w poprzednim roku kalendarzowym, nie a) 0,5--0,8 kg tkanki mięśniowej lub mniej jednak niż 300 prób, przy czym: b) 0,2 kg tkanki tłuszczowej, lub a) co najmniej 70% prób należy badać w kierunku c) 0,3-0,5 kg wątroby, lub co najmniej czterech różnych grup pozostałości wymienionych w § 13 pkt 6, 7 oraz pkt 8lit. a) i e), d) całą nerkę, lub e) 150-200 mililitrów moczu, b) co najmniej 15% prób należy badać w kierunku stwierdzenia obecności pozostałości wymienio 3) ust. 1 pkt 3, należy pobrać: nych w § 13 pkt 9-11, a) 0,5-0,8 kg tkanki mięśniowej lub

7) jaja kurze konsumpcyjne-w ilości jednej próby b) 0,2 kg tkanki tłuszczowej, lub

na 1000 ton rocznej krajowej produkcji tych jaj c) 0,3-0,5 kg wątroby, lub w poprzednim roku kalendarzowym, nie mniej jed d) 1/2 nerki, lub nak niż 200 prób, przy czym: e) 150-200 mililitrów moczu, a) 70% prób należy badać w kierunku stwierdzenia obecności co najmniej jednej z pozostałości wy 4) ust. 1 pkt 4, należy pobrać:

mienionych w § 13 pkt 6, 7 oraz pkt 8 lit. b), a) 0,5--0,8 kg tkanki mięśniowej lub

b) 30% prób należy badać w kierunku stwierdzenia b) 0,2 kg tkanki tłuszczowej, lub obecności co najmniej jednej z pozostałości wy c) całą wątrobę, mienionych w § 13 pkt 9 i 11, 5) ust. 1 pkt 5, należy pobrać jedną rybę konsumpcyj 8) mięso królików -w ilości 10 prób na 300 ton rocz ną o wadze około 1 kg, nej krajowej produkcji tego mięsa w poprzednim ro ku kalendarzowym przy pierwszych 3000 ton tej pro 6) ust. 1 pkt 6, należy pobrać trzykrotnie po 0,5 litra mleka surowego do skupu, dukcji oraz dodatkowo jedną próbę na każde 300 ton

tego mięsa wyprodukowanego ponad 3000 ton, nie 7) ust. 1 pkt 7, należy pobrać 12-15 sztuk jaj kon mniej jednak niż 100 prób, przy czym: sumpcyjnych,

a) 30% prób należy badać w kierunku stwierdzenia 8) ust. 1 pkt 8, należy pobrać: obecności pozostałości wymienionych w § 13 pkt 1-6, z czego 30% prób w kierunku stwier a) 0,5-0,8 kg tkanki mięśniowej lub dzenia obecności pozostałości wymienionych b) 0,2 kg tkanki tłuszczowej, lub w § 13 pkt 1-5, a 70% prób w kierunku stwier c) całą wątrobę,

dzenia obecności pozostałości wymienionych 9) ust. 1 pkt 9, należy pobrać: w § 13 pkt 6, a) 0,8 kg tkanki mięśniowej lub b) 70% prób należy badać w kierunku stwierdzenia obecności pozostałości wymienionych w § 13 b) 0,2 kg tkanki tłuszczowej, lub pkt 7-11, z czego co najmniej 30% prób w kie c) całą nerkę, lub

runku stwierdzenia obecności pozostałości wy- d) 0,3-0,5 kg wątroby.

Nr 93 - 5061 - Poz. 1080 i 1081

§ 15. 1. Kwartalnymi badaniami kontrolnymi w za zują do Głównego Lekarza Weterynarii w terminie do kresie skażeń promieniotwórczych radioizotopami ce dnia 31 stycznia następnego roku kalendarzowego. zu oraz globalnej aktywności B przeprowadzanymi we wszystkich województwach obejmuje się mięso bydła 2. Zestawienia, o których mowa w ust. 1, sporządza (w tym cieląt), świń, owiec (w tym jagniąt), zwierząt się odrębnie dla pozostałości chemicznych, biologicz łownych, drobiu oraz ryb, jaja kurze i mleko krowie. nych i leków w tkankach zwierząt, mięsie, środkach spożywczych pochodzenia zwierzęcego i niejadalnych 2. Do badań, o których mowa w ust. 1, należy loso surowcach zwierzęcych oraz skażeń promieniotwór wo pobierać w każdym województwie po trzy próby czych. o wadze 1 kg, pochodzące z różnych rzeźni, ferm dro biu, zlewni mleka, gospodarstw rybackich i zakładów § 17. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie przetwórstwa mięsa zwierząt łownych. 14 dni od dnia ogłoszenia.

§ 16. 1. Wojewódzcy lekarze weterynarii sporządza­ ją roczne zestawienia wyników przeprowadzonych ba Minister Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej: dań kontrolnych, o których mowa w § 13-15, i przeka- A. Ba/azs

1081

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA SPRAW WEWNĘTRZNYCH I ADMINISTRACJI

z dnia 2 listopada 1999 r.

zmieniające rozporządzenie w sprawie określenia wzorów wniosku o udostępnienie danych osobowych, zgłoszenia zbioru danych do rejestracji oraz imiennego upoważnienia i legitymacji służbowej inspektora Biu ra Generalnego Inspektora Ochrony Danych Osobowych.

Na podstawie art. 45 pkt 2-4 ustawy z dnia nych Osobowych (Dz. U. Nr 80, poz. 522 i z 1999 r. Nr 6, 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych poz. 49) załącznik nr 2 otrzymuje brzmienie określone (Dz. U. Nr 133, poz. 883) zarządza się, co następuje: \tv załączniku do niniejszego rozporządzenia.

§ 1. W rozporządzeniu Ministra Spraw Wewnętrz­ § 2. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie nych i Administracji z dnia 3 czerwca 1998 r. w sprawie 14 dni od dnia ogłoszenia. określenia wzorów wniosku o udostępnienie danych osobowych, zgłoszenia zbioru danych do rejestracji oraz imiennego upoważnienia i legitymacji służbowej Minister Spraw Wewnętrznych i Administracji: inspektora Biura Generalnego Inspektora Ochrony Da- w z. B. Borusewicz

Załącznik do rozporządzenia Ministra Spraw We wnętrznych i Administracji z dnia 2 listopada 1999 r. (poz. 1081)

ZGŁOSZENIE ZBIORU DANYCH OSOBOWYCH DO REJESTRACJI GENERALNEMU INSPEKTOROWI OCHRONY DANYCH OSOBOWYCH

Nr. .................................... . (nadaje urzędnik Biura GIODO)

Część A. Wniosek

Wnoszę o wpisanie zbioru danych osobowych o nazwie:

do Rejestru Zbiorów Danych Osobowych.

Część B. Charakterystyka administratora danych

1. Wnioskodawca (administrator danych) ................................................................................................................... .

(nazwa administratora danych i jego siedziba albo nazwisko, imię i adres zamieszkania wnioskodawcy. NIP oraz nr REGON)