Rozporządzenie Ministra Transportu i Gospodarki Morskiej z dnia 23 maja 1996 r. w sprawie przewozu osób i bagażu.

1. Środki spożywcze mogą być przewożone środkami transportu przeznaczonymi wyłącznie do tego celu.

2. Wrazie braku środka transportu, o którym mowa w ust. 1, dopuszcza się przewóz środków spożywczych środkami transportu odpowiednio przystosowanymi do tego celu.

3. Środki transportu przeznaczone wyłącznie do przewozu środków spożywczych powinny mieć:

1) konstrukcję odpowiednią do swego przeznaczenia,

2) powierzchnię wewnętrzną łatwą do utrzymania w czystości.

4. Na zewnętrznej powierzchni środka transportu przeznaczonego wyłącznie do przewozu środków spożywczych powinien być czytelny napis wskazujący na jego przeznaczenie.

8 3. 1. Powierzchnię tadunkową środka transportu należy przed załadowaniem odpowiednio przygotować, a w szczególności:

1) usunąć resztki poprzednich ładunków i uszkodzenia powierzchni ładunkowej,

2)poddać dezynsekcji, jeżeli jest to konieczne ze względu na stwierdzone szkodniki,

3) doprowadzić do stanu należytej czystości z użyciem właściwych roztworów myjących i dezynfekujących.

2. Jeżeli środek transportu ma wyposażenie, o którym mowa w §8 1 ust. 2, to przed załadowaniem środka spożywczego należy sprawdzić funkcjonowanie tego wyposażenia.

1. Środki spożywcze ptynne należy przewozić wyłącznie w przeznaczonych do tego celu szczelnie za-