Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z dnia 17 grudnia 1993 r. w sprawie bezpieczeństwa i higieny pracy przy produkcji cukru.

Nr 2 - 17 Poz. 5 i 6

7) pomieszczenia aparaturowego (destylator, suszarka, au 2) szafy ekspedycyjne, toklaw), 3) regały (szafy) magazynowe i podesty, 8) pomieszczenia do prowadzenia zajęć szkoleniowych. 4) lodówka (szafa chłodnicza) przeznaczona wyłącznie do

2. Apteka lecznictwa otwartego typu B powinna posia przechowywania leków, dać powierzchnię funkcjonalną nie mniejszą niż 80 m2 , 5) wagi wielozakresowe, stanowiącą wydzielony lokal składający się z pomieszczeń wymienionych w ust. 1 pkt 1-5, a ponadto z pomieszczenia 6) szafa metalowa na środki odurzające, na obudowany destylator. 7) szkło, naczynia i utensylia recepturowe.

3. Apteka szpitalna powinna posiadać powierzchnię 2. Apteka lecznictwa otwartego typu A powinna posia f m u u n j k ą c c j o 0 n , a 5 l n m ą 2 u - z 1 al , e 0 ż n m io 2 n ą p o o w d i l e ic rz z c b h y n ł i ó ż n e a k s 1 z p łó it ż a k ln o y c s h zp , i p ta r l z n y e j , dać ponadto lożę do jałowego sporządzania leków. w zależności od rodzaju świadczeń zdrowotnych udziela § 7. 1. Podstawowe wyposażenie apteki szpitalnej stanych przez szpital oraz rozmiaru i asortymentu sporządzanych nowią: i wytwarzanych środków farmaceutycznych. 1) stół ekspedycyjny, 4. Apteka szpitalna typu I powinna posiadać następują- 2) szafy ekspedycyjne, ce pomieszczenia:

1) izbę ekspedycyjną, 3) regały (szafy) magazynowe i podesty,

2) izbę recepturową, 4) stół recepturowy,

3) magazyn (magazyny) zapewniający prawidłowe prze 5) loża do jałowego sporządzania leków, chowywanie środków farmaceutycznych i materiałów 6) stół laboratoryjny, medycznych, 7) digestorium, 4) zmywalnię z suszarką, 8) destylator, 5) destylatornię, 9) szafa chłodnicza (lodówka), 6) sterylizatornię, 10) wagi wielozakresowe, 7) komorę przyjęć leków, 11) szafa metalowa na środki odurzające, 8) pracownię płynów infuzyjnych, 12) szkło, naczynia i utensylia recepturowe. 9) laboratorium analityczne,

10) pomieszczenie do prowadzenia zajęć szkoleniowych, 2. Apteka szpitalna typu I powinna posiadać ponadto:

11) pomieszczenie administracyjno-socjalne. 1) zestaw do rozpuszczania, sączenia i rozlewania płynów infuzyjnych, 5. Apteka szpitalna typu" powinna posiadać pomiesz czenia wymienionew ust. 4 pkt 1-7 i 11. 2) zestaw do rozpuszczania, sączenia i rozlewania koncen tratów,

§ 6. 1. Podstawowe wyposażenie apteki lecznictwa ot 3) sterylizator. wartego stanowią:

1) stół ekspedycyjny odpowiednio osłonięty w sposób § 8. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni zapobiegający dostępowi osób nie zatrudnionych wap od dnia ogłoszenia. tece do środków farmaceutycznych i materiałów medy

cznych, Minister Obrony Narodowej: P. Kołodziejczyk

6

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ

z dnia 17 grudnia 1993 r.

w sprawie bezpieczeństwa i higieny pracy przy produkcji cukru.

Na podstawie art. 208 § 2 Kodeksu pracy zarządza się, co 1) produkcji, pakowaniu i magazynowaniu cukru,

następuje: 2) magazynowaniu wysłodków i melasy.

Rozdział 1 § 2. Zakład pracy obowiązany jest wyposażyć stanowis Przepisy ogólne ka pracy związane z obsługą urządzeń technicznych w in

§ 1. Rozporządzenie określa warunki bezpieczeństwa strukcje bezpieczeństwa i higieny pracy ze szczególnym i higieny pracy pracowników zatrudnionych w zakładach uwzględnieniem sposobu postępowania w przypadku awarii pracy przy: tych urządzeń.

Nr 2 - 18 Poz. 6

§ 3. Pomieszczenia higienicznosanitarne powinny speł­ 1) należy stosować: niać wymagania określone w odrębnych przepisach. a) kask ochronny, odzież roboczą i szelki bezpieczeństwa z linką wyprowadzoną na zewnątrz, § 4. 1. Drogi komunikacyjne i przejścia dla pieszych, b) narzędzia nie powodujące iskrzenia, zlokalizowane obok urządzeń do hydromechanicznego roz ładunku buraków, a w szczególności obok spłukiwacza, c) oświetlenie o napięciu bezpiecznym, powinny być osłonięte ścianą ochronną o wysokości co d) przerwy na odpoczynek nie rzadziej niż co 30 minut, najmniej 2,50 m; posiadającąjednostronny daszek o szeroko 2) należy: ści 0,50 m, nachylony pod kątem 45° w stronę spłukiwacza. a) zapewnić możliwość udzielenia natychmiastowej 2. Nawierzchnia drogi pomiędzy spławiakami powinna pomocy medycznej,

być utwardzona, równa i czysta. b) otworzyć wszystkie włazy, a jeżeli jest to niewystar 3. Na drogach o szerokości mniejszej od 8,0 m ruch czające do przewietrzenia wnętrza, zastosować stały kołowy pomiędzy spławiakami powinien być jednokierun nadmuch powietrza lub wyposażyć pracowników w aparaty powietrzne, kowy. c) zastosować wentylację mechaniczną w każdym § 5. 1. Spławiaki powinny być osłonięte ścianami przypadku wykonywania prac spawalniczych, ochronnymi o wysokości 1,10 m. 3) zabrania się stosowania:

2. Dno spławiaków, o których mowa w ust. 1, na całej a) ognia otwartego i palenia tytoniu, swej długości powinno być nachylone w kierunku centralnie b) nadmuchu tlenu do wnętrza urządzeń, położonego kanału spławiakowego pod kątem 45° w przypa c) zwykłych pasów bezpieczeństwa, dku spławiaka zagłębionego lub 15° w przypadku płaskiego. d) masek lub półmasek z filtrami, pochłaniaczami lub

§ 6. 1. Rurociągi, którymi przesyłane są gorące płyny filtropochłaniaczami.

. i para, powinny być: Rozdział 2 1) usytuowane na wysokości co najmniej 2,50 m nad stanowiskami pracy lub drogami komunikacyjnymi, Przepisy szczegółowe

2) wyposażone w ochronną izolację cieplną oraz w rynny § 9. 1. Przed stanowiskiem do hydromechanicznego odpływowe lub pom~sty. spłukiwania buraków powinny być umieszczone tablice 2. W szczególnych przypadkach dopuszcza się instalo ostrzegawcze - "Uwaga niebezpieczny strumień wody". wanie rurociągów na wysokości nie mniejszej niż 2,0 m nad stanowiskami pracy lub drogami komunikacyjnymi - pod 2. Spłukiwacze buraków powinny być wyposażone warunkiem ich oznakowania w widoczny sposób. w zabezpieczenie uniemożliwiające ich nie kontrolowany obrót wokół własnej osi.

§ 7. 1. W pomieszczeniach, w których zachodzi niebez pieczeństwo wybuchu pyłu cukrowego lub wysłodkowego, § 10. 1. Krata odcinająca przepływ buraków w kanale powinny być zainstalowane urządzenia odpylające. spławiakowym powinna być podnoszona i opuszczana me chanicznie. 2. W pomieszczeniach, o których mowa w ust. 1: 2. Zabrania się jednoosobowego prowadzenia prac 1) instalacja i aparatura elektryczna powinna być dostoso konserwacyjno-remontowych kraty, o której mowa w ust. 1. wana do kategorii zagrożenia wybuchowego,

2) zabrania się palenia tytoniu i używania ognia otwartego. § 11. 1. Łapacze zanieczyszczeń lekkich powinny być wyposażone w osłony chroniące pracowników przed ude § 8. 1. Prace wewnątrz urządzeń, do których wejście rzeniem palczakami i rozpryskiem wody. i wyjście odbywa się przez włazy, mogą być wykonywane po 2. Czyszczenie łapaczy zanieczyszczeń i płuczki powin uprzednim: no się przeprowadzać po uprzednim ich zatrzymaniu i zabez 1) pisemnym poleceniu kierownika zakładu pracy lub oso pieczeniu przed przypadkowym uruchomieniem. by przez niego upoważnionej, § 12. 1. Pomiędzy płuczką a krajalnicą i stanowiskiem 2) opróżnieniu, ochłodzeniu i przewietrzeniu wnętrza, _do hydromechanicznego rozładunku buraków powinna być 3) odłączeniu zasilania energetycznego. zainstalowana s't(gnalizacja dźwiękowa lub świetlna w celu umożliwienia równomiernego sterowania transportem bura 2. Przed przystąpieniem do prac, o których mowa ków. w ust. 1, powinno się poinformować pracowników o:

1) zakresie pracy do wykonania, 2. W przypadku gdy odległość pomiędzy pomostem a rynną płuczki jest mniejsza niż 1,0 m, należy zastosować 2) rodzaju zagrożeń, jakie mogą wystąpić podczas jej siatki ochronne lub inne zabezpieczenia uniemożliwiające wykonywania, pochwycenie pracownika przez obracające się ramiona płu­ 3) zastosowanych środkach bezpieczeństwa osobach czki. nadzorujących oraz asekurujących. 3: Urządzenia współpracujące z płuczką powinny być 3. W -czasie wykonywania prac, o których mowa tak usytuowane, aby zapewniały bezpieczny dostęp do w ust. 1: wyłączników ich napędu.

Nr 2 - 19 Poz. 6

§ 13. 1. Krajalnica powinna być wyposażona w urzą­ 2. Aparatura kontrolno-pomiarowa wymieniona w ust. dzenie do automatycznego blokowania napędu w przypadku 1 z oznaczonymi dopuszczalnymi wartościami poszczegól otwarcia pokrywy osłaniającej. nych wskazań powinna być zainstalowana w zasięgu obser wacji pracownika obsługującego wyparkę· 2. Demontaż i montaż ram nożowych tarczy krajalnicy powinno się przeprowadzać za pomocą specjalnych uchwy 3. Wskaźniki poziomu soku powinny być osłonięte tów i przy udziale co najmniej dwóch pracowników. metalową siatką ochronną. .... 3. Podczas prac wymienionych w ust. 2 obrót tarczy § 20. Napełnianie wyparek preparatami chemicznymi krajalnicy powinien być wspomagany przy użyciu urządzenia powinno się odbywać wyłącznie poprzez tłoczenie przy mechanicznego. użyciu pompy.

4. Zasobnik buraków powinien być osłonięty siatką § 21. 1. Warniki powinny być wyposażone w: i barierką. 1) manometr zainstalowany na komorze parowej, § 14. 1. Czyszczenie ogrzewaczy soku buraczanego 2) manowakuometr i manometr kontaktowy zainstalowany powinno odbywać się z przenośnych pomostów. na komorze sokowej,

2. Na przewodach ogrzewaczy soku buraczanego po 3) zawór do zasysania preparatów chemicznych i zbijania winny być zainstalowane termometry i manometry. piany,

§ 15. 1. W pomieszczeniach sterowni pieca wapien 4) kran probierczy. nego powinny być zainstalowane wentylatory zapewniające 2. Nad każdym kranem probierczym powinna być umie co najmniej 5-krotną wymianę powietrza w ciągu godziny. szczona tablica ostrzegawcza: "Przed pobraniem próby 2. W pomieszczeniach do gaszenia wapna temperatura sprawdź stopień wypełnienia warnika". powietrza powinna być utrzymywana na poziomie uniemoż­ liwiającym wytwarzanie się mgły. § 22. Warniki i wyparki powinny być wyposażone w urządzenia kontrolne wskazujące temperaturę i poziom 3. Komin pieca wapiennego powinien być wyposażony cieczy. w zasuwę umożliwiającą odprowadzanie gazów, w przypad ku zatrzymania pracy pomp gazowych. § 23. 1. Mieszadła cukrzycy powinny mieć osłony z sia tki lub blachy. § 16. 1. Mieszadła mleka wapiennego powinny być wyposażone w okapy połączone z wentylacją mechaniczną. 2. Przed przystąpieniem do naprawy mieszadeł cukrzycy należy je opróżnić, ostudzić do temperatury poniżej 30°C 2. W pomieszczeniu do wypalania wapna zabrania się: (303°K) i zabezpieczyć wyłącznik napędu przed przypad 1) gromadzenia kamienia wapiennego i koksu na górnym kowym uruchomieniem tych urządzeń. pomoście pieca wapiennego, 3. Do zasuwy spustowej przeznaczonej do opróżniania 2) używania do rozpalania pieca płynów łatwo palnych lub mieszadła z cukrzycy powinna być doprowadzona woda wybuchowych, o temperaturze co najmniej 60°C (333°K).

3) eksploatowania podnośników koksu i kamienia wapien 4. Rozdzielacze cukrzycy nad wirówkami powinny być nego bez osłon ochronnych. osłonięte siatką ochronną.

§ 17. 1. Płuczkę gazową do pieca wapiennego należy § 24. 1. Wirówka cukrzycy powinna być wyposażona usytuować na zewnątrz budynku lub w pomieszczeniu w urządzenia do: przewiewnym albo wyposażonym w mechaniczną wentyla cję zapewniającą co najmniej 5-krotną wymianę powietrza 1) blokowania jej uruchomienia przy otwartej pokrywie, w ciągu godziny. 2) mechanicznego podnoszenia i opuszczania pokrywy,

2. Naprawę płuczki gazowej i jej rurociągów powinno 3) usuwania pary z przestrzeni pomiędzy płaszczem a wiru się przeprowadzać po uprzednim usunięciu znajdujących się jącym bębnem. tam gazów.' 2. W wirówce należy okresowo dokonywać wyważania § 18. 1. Pompy do gazu saturacyjnego powinny być bębna oraz kontrolować stan techniczny wrzeciona. usytuowane w pomieszczeniu wyposażonym w mechanicz 3. Zabrania się eksploatowania wirówki z wibracją bębną wentylację, zapewniającą co najmniej 5-krotną wymianę na. powietrza w ciągu godziny. § 25. 1. !<Iarownice powinny być zaopatrzone w po 2. Przy saturacji ciągłej powinny być zainstalowane krywy chroniące obsługę przed poparzeniem. skrzynki kontrolno-przelewowe, wyposażone w kran do pobierania próbek soku i w rurę wyprowadzoną ponad dach 2. Pobieranie próbek soku z klarownic powinno od budynku - odprowadzającą nadmiar gazu saturacyjnego. bywać się wyłącznie z przeznaczonych do tego celu kranów.

§ 19. 1. Poszczególne korpusy wyparek powinny być § 26. 1. Klarownice, w których odbywa się rafinacja wyposażone w aparaturę kontrolno-pomiarową i zawory cukru, powinny być wyposażone w pokrywy blaszane z ot bezpieczeństwa. worami kontrolnymi i w rynny do wsypywania cukru. L

Nr 2 - 20 Poz. 6

2. Dozowanie-węgla aktywowanego niezbędnego do 2. Przy układaniu i rozbieraniu pryzmy worków z cukrem odbarwiania klarówek powinno odbywać się za pomocą należy przestrzegać następujących zasad: odpowiedniego urządzenia dozującego. 1) pryzma powinna być formowana z jednolitych opako

§ 27. 1. Przenóśnik ślimakowy umieszczony poziomo wań, w których znajduje się cukier, ... pod wirówkami powinien znajdować się na wysokości 2) odległość pryzmy od ściany nie powinna być mniejsza 1,30 m nad podłogą, a jego koryto powinno być osłonięte niż 1,0 m, a od konstrukcji dachowych nie mniejsza niż

siatką· 2,0 m,

2. Zsypy cukru z wirówek na przenośnik, o którym 3) deski służące za chodniki po pryzmie powinny mieć mowa w ust. 1, powinny być zabezpieczone bocznymi zaokrąglone krawędzie, blaszanymi osłonami. 4) pracownicy układający lub rozbierający pryzmy powinni

§ 28. 1: Prasa do cukru powinna być wyposażona używać obuwia bez obcasów. w osłony chroniące ręce pracownika przed okaleczeniem. 3. Praca w magazynie powinna być w maksymalnym

2. Odległość pomiędzy prasą a środkiem transportu, na stopniu zmechanizowana. którym przewożony jest sprasowany cukier, nie może być 4. Transport worków z magazynu na samochody lub mniejsza niż 1,0 m. wagony powinien odbywać się przy użyciu przenośników

mechanicznych lub wózków jezdniowych akumulatoro § 29. 1. Wirówki do wybielania cukru powinny posia wych. dać napęd dolny zainstalowany pod podestem przeznaczo nym dla obsługujących ją pracowników. § 34. 1. Podczas magazynowania wysłodków suchych

2. Wirówki, o których mowa w ust. 1, powinny być zawartość wilgoci nie może przekraczać 13%, a temperatura wyposażone w urządzenia do automatycznego blokowania 50°C (323°K). napędu w przypadku otwarcia górnej pokrywy. 2. Po stertach wysłodków suchych można chodzić tylko

§ 30. 1. Urządzenia do suszenia, segregacji i produkcji przy użyciu drewnianych chodników lub specjalnych kładek cukru pudru powinny byćsiczelne lub szczelnie obudowane. i w obecności osoby asekurującej.

2. Pasy napędowe urządzeń dosuszenia i segregacji 3. Ładowanie wysłodków suchych na środki transpor cukru oraz taśmociągi transportujące cukier do zasobników towe powinno odbywać się przy użyciu przenośników me lub silosów powinny być wyposażone w instalację· od- chanicznych lub pneumatycznych.

prowadzającą ładunki elektryczności statycznej. 4. Pracownicy dokonujący ręcznego załadunku lub roz

3. Zabrania się: ładunku wysłodków suchych powinni być wyposażeni w odzież pyłoszczelną, półmaski przeciwpyłowe i okulary 1) wykonywania czynności w pomieszczeniach do susze ochronne. nia, segregacji i produkcji cukru pudru mogących spo

.. wodować powstanie obłoku pyłu cukrowego, § 35. 1. Magazynowanie melasy powinno odbywać się 2) eksploatowania nie uziemionych taśmociągów cukru . w zbiornikach zaopatrzonych w pływakowe wskaźniki po ziomu melasy i w dwa włazy - górny i dolny. § 31. 1. Bębny obrotowe w suszarni wysłodków i urzą­ dzenia do ich pneumatycznego bądź mechanicznego trans 2. Do górnego włazu powinna prowadzić metalowa portu powinny być wyposażone w indywidualne napędy. drabina z pałąkami ochronnymi, a od drabiny do włazu powinna być ułożona kładka zaopatrzona w poręcz. 2. Odprowadzenie wysłoClków z bębna suszarni po ich wysuszeniu powinno odbywać się za pomocą przenośnika 3. Po każdorazowym opróżnieniu zbiorników z melasy ślimakowego, obudowanego i zaopatrzonego u wylotu należy przeprowadzić zabieg ich oczyszczania i dezynfekcji w blaszaną klapę. mlekiem wapiennym.

3. Wentylatory mechaniczne odprowadzające gazy spa Rozdział 3 linowe i pary z pomieszczeń suszarni wysłodków powinny

być wyposażone w niezależne indywidualne napędy. Przepisy końcowe

§ 32. 1. Silosy przeznaczone do składowania cukru § 36. Traci moc rozporządzenie Ministra Przemysłu powinny być wyposażone w samoczynny zawór i kominek Spożywczego i Skupu z dnia 31 grudnia 1957 r. w sprawie do odprowadzania nadmiaru wdmuchiwanego powietrza. bezpieczeństwa i higieny pracy w cukrowniach i rafineriach

cukru (Dz. U. z 1958 r. Nr 6, poz. 19). 2. Napełnianie silosu cukrem powinno odbywać się za

pomocą podnośnika kubełkowego i labiryntowego zsypu. § 37. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 30 § 33. 1. W przypadku magazynowania cukru w wor dni od dnia ogłoszenia. kach ułożonych w pryzmy należy rozwiesić siatki ochronne

na wysokości 2,0 m od podłogi, zabezpieczające pracow Minister Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej: J ników przed upadkiem. A. Śmietanko